Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
17-Punktechef Dietmar Sawyere überwintert im Hotel Welschen in Zermatt. Hinfahren, testen und geniessen!
Tipp der Woche: Das «Ottolenghi» in Genf bietet neu auch Business Lunch an. Vier Gänge gibt’s für 55 Franken.
Wer Fleisch mag, mag die «Beefbar» im «Grace» St. Moritz. Erst frecher Streetfood zum Teilen, dann edle...
Zwei Minuten vom «Romy» entfernt eröffnen Pascal und Sina Ralo in der Berner Altstadt Restaurant Nummer zwei!
«Responsible Hotels of Switzerland» lud ein zum grossen Resteverwerten. Ein absoluter Genuss für die Gäste!
Mandarin Oriental holt den Star nach Zürich. Niklas Oberhofer's Edel-Pop-up. Chefwechsel im Kräuterhotel.
Wo es das Beste vom Grill, geniale Ravioli und super Siedwürste gibt. Teil zwei des Appenzellerland-Reports.
Basels Chef-Ikone Michael Baader geht in Rente. Nachfolger im «Teufelhof»: Christoph Hartmann, Koch & Jäger.
«Riki Ramen Bar»: Der Zürcher Starchef & seine Wiener Freunde sind fasziniert von der japanischen Nudelsuppe.
Die Ex-«Rank»-Chefin macht jetzt Podcasts. Fürs Culinarium Alpinum besucht sie alpine Chefs & Produzenten.
