Schnell gemacht & sehr beliebt: Das «Knoblibrot» by Caminada, mit von Hand aufgeschlagener Kräuterbutter.
100 Mitglieder der Jeunes Restaurateurs feierten in Bern zwei neue Vorstandsmitglieder und sich selbst.
Christophe Loeffel (Maison Décotterd, Glion), der «Pâtissier des Jahres 2021» verrät seine besten Profi-Tipps.
Topchef Franz Faeh packt im Palace Gstaad seine Messer & geht. Dank SRF ist er auch ein Liebling der Nation.
Roman Crkon ist «Egghead»: Besuch beim 15-Punkter, der ausschliesslich auf Zutaten aus der Bergregion setzt.
«Gnuss im Stall»! Vier GaultMillau-Chefs kochten ob Adelboden zwischen den Futtertrögen. Ein einmaliger Event.
Batterie leer! Ein grosser Chef hört auf. Eishockeystar bei «The Living Circle». Jungstar verlässt Crissier.
Der 15-Punktechef im «Victoria» Meiringen träumt beim Training vom Essen. Und geht gerne mit der Familie aus.
Ein Treffen der Titanen in Basel: zwei der besten Chefs Europas gemeinsam in der Küche – und im Gespräch.
Stefano Corrado & Maria Ventola haben noch ein «Baby»: eine Osteria, die ihre typische Handschrift trägt.
Beim UBS-Dinner in Herrliberg kam’s zum Wiedersehen von Nicolas Schröder & Daniel Zeindlhofer. Stimmungsvoll!
