Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.
Jérémy Desbraux («Maison Wenger») schwärmt im ersten Interview als «Koch des Jahres» von seiner Frau.
15 gelbe Auszeichnungstafeln, 15mal Jubel! GaultMillau ehrte in Le Noirmont seine Stars 2026. Eine Superparty.
Wer hat Sascha Spring, Valentin Sträuli & PP Clément zuerst gratuliert? Unsere «Entdeckungen des Jahres 2026»!
GaultMillau belohnt Charline Pichon, Evelyn Igl, Steffi Mittler, Moni Huber & Kira Ghidoni für ihre Leistung.
Vier Chefs, vier Regionen, vier Stile: Aufsteiger Marcel Koolen, Dario Moresco, Armel Bedouet & Reto Brändli.
Die grosse Übersicht: Alle Chefs mit 19, 18, 17 und 16 GaultMillau-Punkten auf einen Blick. En Guete!
Dossier & Fotos zur Wahl: Der GaultMillau zeichnet Jérémy Desbraux, «Maison Wenger», Le Noirmont aus.
Guide GaultMillau 2026: Der Star des Jahres kocht im Jura. Vier bärenstarke Aufsteiger. Viel Frauen-Power!
Pascal Steffen («Roots» Basel) kocht, was die Felder hergeben. Er ist GaultMillaus «Green Chef of the Year.»
Die besten Zermatter Köche zu Gast bei Chef Wehrle im Bürgenstock-Resort. Prima Party, prima Stimmung.
