Silserli selber backen ist einfach. Aber es gilt: Achtung mit der Natronlauge! Andreas zeigt wie's geht.
Sie ist «Gastgeberin» des Jahres», er erkocht sich den 18. Punkt. Applaus für Sarah Benahmed und Franck Pelux!
Sensationelle sechs «Entdeckungen des Jahres 2027» stehen im gelben Buch – darunter gleich zwei Liebespaare.
Secret Dinner der 19-Punktechefs. Premiere für Peter Knogl. Tanja Grandits kocht in Hongkong. Swiss Wine-Show!
Die «Aufsteiger des Jahres 2027»: Aurélien Mettler, Daniel Zeindlhofer, Gilles Varone, Federico Palladino.
Das Video! «Koch des Jahres» Dominik Hartmann über Tränen, Emotionen, Freundschaft & seine grösste Schwäche.
Daniel Zeindlhofer & Chef Kenichi feiern. Das Seefeld ist «Foodie Paradise». 13 neue Adressen im GaultMillau.
Dominik Hartmann ist der erste vegetarische Koch des Jahres: die Geschichte eines erstaunlichen Experiments.
Dossier & Fotos zur Wahl. Alle GaultMillau-Auszeichnungen. Die Medienmitteilungen. Fotos zur freien Verfügung.
Dominik Hartmann vom «Magdalena» in Rickenbach SZ kocht zu 100% vegi, holt den begehrtesten Titel der Szene.
Gesucht, getestet, ausgezeichnet! GaultMillau stellt die Stars 2027 vor. Alle News am Montag, 12.45 Uhr!
