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Rezept Tarte tatin mit Mirabellen von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Tarte Tatin mit Mirabellen

Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
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 Andreas Caminada GaultMillau Golfturnier in EngelbergCopyright by : sampics PhotographieBierbaumstrasse 681243 MŸnchenTEL.: ++49/89/82908620 , FAX : ++49/89/82908621 , E-mail : sampics@t-online.deBankverbindung : Hypovereinsbank MŸnchen  Konto : 1640175229 , BLZ 70020270IBAN : DE78700202701640175229   BIC  : HYVEDEMMXXXweitere Motive finden sie unter :  sampics.de
STARCHEFS
GaultMillau-Golf: Birdies, Coq & Ochsenherz

Caminada & Co. in Engelberg auf den Greens: Welcher GaultMillau-Chef Golf am besten? Die News aus der Szene.

Christian & Nathalie Scharrer
BREAKING NEWS
Bürgenstock: Zweisterne-Chef Scharrer kommt!

Tschüss Weissenhaus, willkommen auf dem Bürgenstock: Christian & Nathalie Scharrer neu im «Team Wehrle».

Bergwelt Grindelwald Urs Gschwend. Schweine Bauch vom Green Egg, Dry Ager. Aufgenommen im August 2024 ©David Birri
STARCHEFS
Alpenglühen am Eiger: Die Bergwelt-Grillparty

Grill-Event oder Streetfood im Truck: Urs Gschwend & die «Bergwelt» Grindelwald feiern den goldenen Herbst.

Pressebilder Genuss Film Festival Zug, ZG
STARCHEFS
Erst Kino, dann Raffeiner: Tickets gewinnen!

«Soirée Végétarienne» am Genuss Film Festival Zug. Fabian Raffeiner («Zoe», Bern) kocht im Pavillon am See.

Eatrenalin Europa-Park
Starchefs
Zwei Schweizer auf kulinarischer Achterbahn

Multisensorisches Erlebnis im «Eatrenalin»: Christian Kuchler & Stefan Heilemann Gastköche im Europa-Park.

Danijel Kransic mit Frau Kathrin
BREAKING NEWS
St. Moritz: Konkursamt schliesst «Dal Mulin»!

Das «Dal Mulin» St. Moritz war ein «Lovebrand»: Hervorragende Weinkarte, begabter Chef, herzliche Gastgeberin.

Olivier Jean, Tanja Grandits, Lorenzo Albrici
STARCHEFS
68 Punkte! Vier Stars kochen für die SWISS

«Taste of Switzerland»: Tanja Grandits, Olivier Jean, Lorenzo Albrici und Frédéric Breuil schreiben die Menüs.

15.08.2025, Meggen LU, Restaurant Balm, Gericht; Marinierte Wassermelone, Estragon, Wildkräuter, Feta (photo by Remy Steiner for Gault Millau)
GaultMillau | Schnapp kocht mit
Siedfleisch, Melone, Zander & ein Bad im See

Bei Beat Stofer im «Balm» Meggen gibt es einen «Signature Dish» als Aufgabe & einen Fisch als Charaktertest.

Food X
STARCHEFS
FoodX! Schaulaufen der Chefs im Casino Bern

Älpler-Ravioli, Blumenkohl-Variation, Yakitori-Spiesschen: Die Berner Garden Party, mit Schweizer Top-Weinen.

Fürstenau
Starchefs
Auf zum Genussmarkt in Caminadas Städtchen!

Am 7. September verwandelt sich Fürstenau wieder in einen Markt. Über 50 Stände und zehn Starchefs warten.

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