Star trifft Star! DJ Antoine, begabter Hobbykoch, steht bei Andreas Caminada am Herd. Ihr Werk: Dumplings!
Fabian Inderbitzins Gerichte sind Gemälde! Gilt auch fürs Gänseleberparfait mit Zitrusfrüchten und Brioche.
Comeback der Haxen in der Spitzenküche! Fabian Inderbitzin schmort Lammhaxen, fünf Stunden lang bei 90 Grad.
Gitzi-Fans wissen: Bei Beat Walker in Gurtnellen sind die Tierchen besonders zart. Rezept mit Gelinggarantie!
So geht Coquille Saint Jacques im «Palace» Gstaad: Kartoffelmantel drum, Wasabi dazu. Rezept: Franz Faeh.
Starchef Nenad Mlinarevic zückt sein Messer vor der Kamera: «Knife Fight» auf VOX, mit Tim Mälzer & Tim Raue.
Dürfen wir Sie kurz stören? Anruf bei einem Küchenchef. Heute: Fabian Spiquel, «Maison Manesse», Zürich.
Mountainbike-Olympiasieger Nino Schurter taugt auch als Koch. Mit Andreas Caminada brutzelt er Hamburger.
Gianduja, Haselnuss & Koriander? Typisch Julien Duvernay («Stucki»). Er ist GaultMillaus Patissier des Jahres.
Im «Badrutt's Palace» gibt's grandiose Enten. Sie stammen von der Pekingente ab und wachsen im Kloster auf.
Bad News: 17-Punktechef Simon Apothéloz und Mario Caretti schliessen die «Eisblume» in Worb Ende Januar 2019.
