Silserli selber backen ist einfach. Aber es gilt: Achtung mit der Natronlauge! Andreas zeigt wie's geht.
Secret Dinner der 19-Punktechefs. Premiere für Peter Knogl. Tanja Grandits kocht in Hongkong. Swiss Wine-Show!
Die «Aufsteiger des Jahres 2027»: Aurélien Mettler, Daniel Zeindlhofer, Gilles Varone, Federico Palladino.
Das Video! «Koch des Jahres» Dominik Hartmann über Tränen, Emotionen, Freundschaft & seine grösste Schwäche.
Daniel Zeindlhofer & Chef Kenichi feiern. Das Seefeld ist «Foodie Paradise». 13 neue Adressen im GaultMillau.
Dominik Hartmann ist der erste vegetarische Koch des Jahres: die Geschichte eines erstaunlichen Experiments.
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Dominik Hartmann vom «Magdalena» in Rickenbach SZ kocht zu 100% vegi, holt den begehrtesten Titel der Szene.
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Süss, sauer, salzig: 17-Punkte-Köchin Silvia Manser («Truube», Gais) verrät, ihre besten Tricks rund um Äpfel.
Radius im Victoria-Jungfrau Interlaken: Der Chef kocht mit Produkten, die im Radius von 50 Kilometern wachsen.
