«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.
Guide GaultMillau 2026: Der Star des Jahres kocht im Jura. Vier bärenstarke Aufsteiger. Viel Frauen-Power!
Pascal Steffen («Roots» Basel) kocht, was die Felder hergeben. Er ist GaultMillaus «Green Chef of the Year».
Die besten Zermatter Köche zu Gast bei Chef Wehrle im Bürgenstock-Resort. Prima Party, prima Stimmung.
Die Küchenchefin des «Schlössli» in Bottighofen TG schwärmt von zwei 18-Punkte-Lokalen – und von Asia-Burgern.
Fünf Gänge, fünfmal Kaviar, fünf Weine! Mitmachen und bei Marc Engel in Schernelz in die Luxuswelt eintauchen.
Sechshänder bei Kuchler in Wigoltingen. Vierhänder in «The Omnia» Zermatt. Zanetti am Vierwaldstättersee.
Wildgerichte sind sein Ding! Rafael Rodriguez und QoQa laden zu acht Wohltätigkeits-Abenden nach Bussigny VD.
Ob Basel, Schaffhausen oder Kreuzlingen – die Fahrt über die Grenze lohnt sich auch für ein Abendessen.
Starchef Luca Bussolati weiss, wie man Tomaten für den Winter konserviert. Verwendet er Zucker als Zutat?
Gesucht und gefunden: Der Nachfolger von Marco Campanella! Alle News am Montag, 12.15 Uhr, auf dem Channel.
