Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
4-Hands-Dinner für besondere Gäste: Koch des Jahres Marco Campanella und «Alex»-Chef Luigi De Gregorio.
Schloss Bottmingen lädt zur Soirée Blanche. Beim Wine & Dine dabei: Pinot-Noir-Weltmeister Martin Donatsch.
Miso-Boom! Patrick Mahler, Heiko Nieder und Fabio Toffolon über die Wunderpaste aus der japanischen Küche.
Tipp der Woche: Alexandre Luquet in St-Blaise NE. Die Soufflés bereitet Claude Frôtés Nachfolger am Tisch zu!
Thai am Vierwaldstättersee. Wechsel im KKL. Beat Caduff schmeisst hin. «Cervo» Zermatt: Dani Laubers Pläne.
Es muss nicht immer Giovannini sein! Der «Parcours Gourmands» der ASGI führt auch zu spannenden «Découvertes».
Wilder Hund, hochbegabter Chef: Oscar de Matos ist zurück. Mit viel Fermentiertem & genialer Beurre blanc.
Jörg Slaschek & Christoph Hunziker kochen im «Attisholz» einen Viergänger. UBS offeriert 2 x 20 Tickets.
Chef Carsten Kypke sagt, wo er mit dem «Appenzeller Huus» in Gonten kulinarisch hin will: ganz nach oben!
Zwölf Stars aus Dänemark, Frankreich oder Taiwan beim zehnten Gourmetfestival The Epicure im The Dolder Grand.
