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Maritozzo by Caminada
Atelier Caminada
Maritozzi

Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
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Adrian Bolsmann / Romantik Hotel Schweizerhof Urs Gschwend / Bergwelt Grindelwald David Rosza / Hotel Belvedere Grindelwald / 1910 Gourmet by Hausers Aurélien Mettler / Hotel Fiescherblick Grindelwald Paul Cabayé / Boutique Hotel & Restaurant Glacier
STARCHEFS
«Taste of Grindelwald»: The Big Five am Herd

Big Smile, Big Green Egg, Streetfood, XXL-Käsewagen & 190 Foodies an der grossen Gourmet-Party im Eigerdorf.

Pascal Melliger
STARCHEFS
Berner Kochkunst unter Palmen

Pascal Melliger und Daniela Jaun («Wein & Sein») erobern die Malediven mit Shrimps, Spätzli und Schoggi.

Moritz Stiefel
STARCHEFS
Moritz Stiefel: Neuer Job in der «Lettebadi»

Aus seinem Restaurant in Luzern musste der Starchef ausziehen. Nun packt er ein Projekt in Zürich an.

Blatten
BREAKING NEWS
Auch Blattens 15-Punkte-Restaurant zerstört

«Wir sind in Sicherheit, aber endlos traurig.» Laurent Hubert & Esther Bellwald verlieren ihr Gourmet-Hotel.

Grosses Bild oben: Raphael Maye & Gilles Varone (v.l.) mit Zander und Lamm.
SWISS WINE | WINZER x STARCHEF
Ein Dreamteam! Gilles Varone & Raphael Maye

Lunch unter Freunden! Gilles Varone serviert Walliser Lamm, Raphael Maye entkorkt den Syrah Vieilles Vignes.

Marcel Koolen Salatsauce
STARCHEFS
Marcel Koolen erklärt das Salatsaucen-Prinzip

Der 17-Punkte-Chef (7132 Silver, Vals) pimpt sein Dressing mit Sambal Oelek oder konfiertem Knoblauch auf.

Verlosung Pestalozzi Kinderdorf
STARCHEFS
Zu gewinnen: Tavolata mit Zizi & Übernachtung

Drei kulinarische Top-Talente zaubern für das Kinderdorf Pestalozzi. Die Musik dazu liefert Pat Burgener.

Elio Hiltbrunner
STARCHEFS
«Ochsen» Roggliswil: Landbeiz mit Metzgerei!

Küchenchef Elio Hiltbrunner überrascht: Erst «Schnousiteller», dann Rehhaxe, Taube und Lamm aus der Region.

Mercedes-Benz; Genusstour; Zürichsee; Alex Lake, Luigi De Gregorio, Marco Campanella
Starchefs
Marco & Luigi: ein «Italo-Duo» für Mercedes

4-Hands-Dinner für besondere Gäste: Koch des Jahres Marco Campanella und «Alex»-Chef Luigi De Gregorio.

Guy Wallyn Martin Donatsch
Life & Style
Verlosung: Fünfgangmenü & Übernachtung für 2!

Schloss Bottmingen lädt zur Soirée Blanche. Beim Wine & Dine dabei: Pinot-Noir-Weltmeister Martin Donatsch.

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