Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Der Genfer Starchef mit 645’000 Instagram-Followern setzt bei 300 km/h auf Gambas, Kalb und Kürbis.
Die Pläne der Starchefs: Zwei Berner gehen mit neuen Konzepten an den Start: einer in Winterthur, der andere in...
Sie machte eine Ausbildung zur Köchin, doch heute ist Katrin Wagenblast Chef-Pâtissière im Dolder Grand.
Vierhänder in Grindelwald, Sechshänder in Zermatt, ein Weltstar in St. Moritz: Starchef-Parade in den Bergen.
Familienbetriebe, italienisches Essen und gute Atmosphäre – die Tipps von Rolf Fuchs («Panorama Hartlisberg»).
Glenn Verhasselt vom «Sir Kwinten» bei Brüssel ist blutjung und bereits Belgiens «Chef van het Jaar 2025».
Inspirationsreise nach Peru: «Steinhalle»-Chef Markus Arnold über Ceviche, Anden und Schokolade.
Wechsel im «Principe Leopoldo». Dario Ranza im «Kronenhof». Porto-Galamenü im «Croix Blanche» in Villarepos.
Curry sei Dank! Das «Asia 75» im 4* Superior Hotel Cresta Palace in Celerina GR schafft es in den GaultMillau.
Der «Caminada der Romandie» & Bulgari-Botschafter kocht im «Bayview» Genf (18 Punkte) & war zu Gast in Zürich.
