Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Caminada, Göschel, Khezzar & Campanella: Die Highlights das Gault-Millau-Fototeams aus dem vergangenen Jahr.
PP Clément, GaultMillaus Entdeckung des Jahres 2026: «Meine Küche soll lokal aber auch originell sein.»
«Kulm» St. Moritz: Eine Alpine Sports Lounge wie ein Wohnzimmer. Eine Köchin in Hochform. Skipass inbegriffen.
Traumhafte Teller, tolle Momente, talentierte Chefs: Ein Rückblick in 100 Bildern unserer Channel-Fotografen.
Vom Wurstsalat bis zum Tiramisu: die zehn beliebtesten Starchef-Rezepte 2025 bei der GaultMillau-Community.
Pizza & Fussball! Steffi Mittler ist «Patissière des Jahres». Und verrät, was die heissen Themen im Team sind.
Der «Gupf»-Chef über die Arbeit mit seinen Söhnen, neue Lebensfreude & die Reibungen in einem Familienbetrieb.
Die Lage direkt an der Zürcher Bahnhofstrasse ist heiss. Doch das «Aurora» bietet auch kulinarisch viel.
Silvia Manser ist zu geerdet, um jeden Trend mitzumachen. Bald ist sie seit 25 Jahren in der «Truube» Gais.
Guy on Tour im Mercedes-Benz CLA: zu Geissen und Gemüse, einem Bäcker in Vevey und einem Winzer im Lavaux.
