«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»
Genuss mit UBS und 34 Punkten: Gilles Varone und André Kneubühler, die jungen Stars im Wallis, glänzen.
Ein neues Kapitel für den 18-Punkte-Koch: In der neuen Beiz isst man herzhaften Comfort Food auf...
In «Doppelt schmeckt besser» messen sich Fabio Toffolon & Dominik Sato. In der Jury? Viele GaultMillau-Chefs.
In Zusammenarbeit mit V-ZUG hat der Mammertsberg-Chef das «Pizza Game» gespielt & zeigt sein Lieblingsrezept.
Schlorziflade, süessi Häppli, Swiss Spätzli: Yannick Hollenstein startet im «Omemo» auf Phuket neu durch.
Die TV-DOK «Inside Palace» hat Gstaads Ikone noch berühmter gemacht. Andrea Scherz über Dreh & Reaktionen.
Der Executive Chef des Hotels Alpengold serviert Tempeh aus Kastanien und ein Dessert mit Sellerie und Röteli.
16-Punktechef Stephan Koltes übernimmt Jack’s Brasserie in Bern. Adults-Only! Braunert-Comeback in Engelberg.
Die Wein-Spezialistin (Edvin) und der «Memories»-Chef veröffentlichen ein Buch zu Champagner und Pairing.
Die Sühring-Twins räumen bei der Michelin-Gala ab. Die «beste Köchin der Welt» gehört zu den Enttäuschten.
