Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Dolder-Magie! Cedri & Buddha Hands zum Hummer. Seehecht, Kaviar & Krug. Trüffel, Bergkartoffeln & Eigelbcrème.
Das volle Programm! Brunch im «Oak» und «Verbena», die grosse Schoggi-Show von Chefpâtissier Damian Carini.
Das «Beau-Rivage Palace» wirft Ende Jahr die Starchefin raus. «Das verletzt mich. Ich hänge sehr an Lausanne.»
Im Hinterrheiner Bio-Restaurant ziehen Gastgeberin Carelia, Chef Torsten & Bauer Thomas am gleichen Strang.
Was ist denn da passiert? Das «Beau-Rivage Palace Lausanne» verzichtet auf Anne-Sophie Pic. Nach 17 Jahren!
Nadine Stadelmann gehörte früher zur Pascal Steffens Brigade. Kochen darum beide Starchefs «Pasta» aus Gemüse?
Der britische Kultchef über seine unglaubliche Karriere, Lieblingsgerichte und sein Restaurant «The Fat Duck».
Der Gastgeber im Zürcher «Hönggerhof» mag italienische Küche, das «Kino» an der Bahnhofstrasse, Sushi & Sake.
Am 4. Mai kämpfen fünf Talente um den Sieg im Talentwettbewerb von Schweizer Fleisch. Wir stellen sie vor.
Zwei, die sich noch nie getroffen haben, kochen zusammen: «Four Hands» mit Rolf Fliegauf & Marcel Koolen.
