MenuSuche
MapNewsletterSuche
defr
Map
Newsletter
Shop
880 Restaurant Tests
Züri isst
Atelier Caminada
GaultMillau POP!
Starchefs
Koch des Monats
Talente
Chef's Choice
GaultMillau International
Rezepte
Videos
Noah kocht
How to Videos
Wine & Cigars
Wine & Bubbles
Cigar-Lounge
Life & Style
Hot Ten
Heller checkt ein
Place to b.
GaultMillau Travel
Schweizer Fleisch
American Express
Böniger tranchiert
Bücher
Partner
Shop
 
Maritozzo by Caminada
Atelier Caminada
Maritozzi

Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
Krug Heiko Nieder Dolder Grand Zürich
STARCHEFS
Heiko Nieder: «In jedem Menü ein Krug-Gang»

Der Krug-Ambassador serviert im «Dolder» gerne seinen Edel-Champagner. Zu Kaisergranat und zur Curry-Wurst!

Uma Tower
STARCHEFS
«Uma Tower»: Schlemmen mit Aussicht

Matthias Willkommens Sharing-Gerichte sind ein guter Grund, nicht nur aus dem Fenster zu schauen. 13 Punkte!

Dietmar Sawyere, Chef Restaurant Kreuz Dallenwil,
BREAKING NEWS
Titlis-Tower: Herzog, de Meuron & Sawyere!

Casual Fine Dining auf über 3000 Metern! Dietmar Sawyere (Kreuz, Dallenwil) schreibt Konzept & Karte.

Bad Ragaz Andreas Caminada
BREAKING NEWS
Der Knall! Bad Ragaz trennt sich von Caminada

Bad Ragaz baut um, schliesst das «Igniv» am 31. Januar. Für immer! Ersatz: Ein Thai- & ein Italo-Restaurant.

HEader Nespresso Stan Wawrinka
Sponsored Story
Der Sommer kommt mit Stan und kühlem Kaffee

Tennisstar Stan Wawrinka trinkt an heissen Tagen gern Active Kaffee aus der Sommerkollektion von Nespresso.

Adrian Bolsmann / Romantik Hotel Schweizerhof Urs Gschwend / Bergwelt Grindelwald David Rosza / Hotel Belvedere Grindelwald / 1910 Gourmet by Hausers Aurélien Mettler / Hotel Fiescherblick Grindelwald Paul Cabayé / Boutique Hotel & Restaurant Glacier
STARCHEFS
«Taste of Grindelwald»: The Big Five am Herd

Big Smile, Big Green Egg, Streetfood, XXL-Käsewagen & 190 Foodies an der grossen Gourmet-Party im Eigerdorf.

Pascal Melliger
STARCHEFS
Berner Kochkunst unter Palmen

Pascal Melliger und Daniela Jaun («Wein & Sein») erobern die Malediven mit Shrimps, Spätzli und Schoggi.

Moritz Stiefel
STARCHEFS
Moritz Stiefel: Neuer Job in der «Lettebadi»

Aus seinem Restaurant in Luzern musste der Starchef ausziehen. Nun packt er ein Projekt in Zürich an.

Blatten
BREAKING NEWS
Auch Blattens 15-Punkte-Restaurant zerstört

«Wir sind in Sicherheit, aber endlos traurig.» Laurent Hubert & Esther Bellwald verlieren ihr Gourmet-Hotel.

Grosses Bild oben: Raphael Maye & Gilles Varone (v.l.) mit Zander und Lamm.
SWISS WINE | WINZER x STARCHEF
Ein Dreamteam! Gilles Varone & Raphael Maye

Lunch unter Freunden! Gilles Varone serviert Walliser Lamm, Raphael Maye entkorkt den Syrah Vieilles Vignes.

zurück1234567weiter
Gault & Millau Logo
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • GaultMillau.com
  • Unsere Redaktion
  • Newsletter
  • Map
  • Rezepte
  • Shop
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele