«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»
Via Vitg 51, 7130 Schnaus
Nidbergstube
Oberdorfstrasse 5, 8887 Mels
Stuba
Dorfstrasse 9, 3715 Adelboden
After Seven
Hofmattstrasse 4, 3920 Zermatt
Baslerstrasse 211, 4632 Trimbach
Le Feu
Attisholzstrasse 3, 4533 Riedholz
La Miranda
Dorfstrasse 30, 7563 Samnaun
Stauffacherstrasse 163, 8004 Zürich
Metzgergasse 12, 3400 Burgdorf
Vivanda
Crusch Plantaun 217, 7527 Brail
