Schweinebauch kalt serviert, dazu den leicht gewärmten Sud servieren: «Wie flüssiges Gold» schwärmt Andreas.
Eden Kitchen & Bar
Utoquai 45, 8008 Zürich
Rue du Four 1, 1400 Yverdon-les-Bains
Im Hotel Marktgasse
Marktgasse 17, 8001 Zürich
Bergstation Gütsch-Express, 6490 Andermatt
Rue du Temple 10, 1304 Cossonay
Zinnengasse 7, 8001 Zürich
Grossacherweg 1, 5444 Künten-Sulz
Helvetiaplatz 5, 3005 Bern
La Rôtisserie
Weinplatz 2, 8001 Zürich
Gourmet Stübli
Stettlistrasse 3, 6383 Dallenwil
