Silvio Germann (Igniv) kocht heute für Andreas Caminada auf dem Schloss und zeigt eine Langoustinen-Terrine.
Nach Weihnachten ist vor Silvester! Zurzeit gibt es viele Gründe um anzustossen. Mit Genuss und Freude.
Der edle Schaumwein soll alltagstauglicher werden, sagt Weinbloggerin Edvin. Ein Besuch in der Gustav Bar.
Premium-Wein, Premium-Preis: «Rookie» Fabrice Simonet aus Môtier FR verkauft seinen «Initial» für 97 Franken.
Das Riojagebiet gilt als die berühmteste Weinregion Spaniens und punktet mit Tradition und Qualität. Jan...
«St. Moritz» ist auch eine Zigarre! Davidoff legt eine Sonderedition auf. Starchef Martin Dalsass mischte mit.
David Gandert «Barkeeper of the year» und arbeitet im Hotel Montana. Sein Winter-Drink? Ron Anastasius.
Sitzen mehr als zwei Personen am Tisch, darfs auch mal eine Magnumflasche sein. Das macht Spass.
Mutige Edvin: Wie alle Schweizer liebt sie Fondue. Und empfiehlt dazu Rot- statt Weisswein.
Die Bündner Herrschaft ist das «Burgund der Schweiz»: Pinot Noir! Auch grandios: Chardonnay & Completer!
Provins-Önologe Damien Carruzzo über die tolle Ernte, den grossen Electus und über Wein in der Pet-Flasche.
