Schweinebauch kalt serviert, dazu den leicht gewärmten Sud servieren: «Wie flüssiges Gold» schwärmt Andreas.
Es wird wärmer. Zeit, Balkon & Garten aus dem Winterschlaf zu wecken und einen passenden Wein zu öffnen.
Für CEO Aurèle Meyer ist die Neulancierung von Appenzeller Bier «das perfekte Getränk nach dem Rasenmähen».
An der französischen Rhône werden grandiose Weine angebaut, sagt Jan Schwarzenbach. Auch die Weissen sind top!
Auf dem Bio-Weingut Luzi Boner in der Bündner Herrschaft mähen Schafe das Gras. Streng bewacht von Hund Menin.
2006 kelterte Tom Litwan seinen ersten Aargauer Biowein. Er steht mitten im Winzerleben – mit eigenem Humor.
Aussergewöhnlich am Tasting von «Mémoire des Vins Suisses» : Auch gereifte Weine warten auf das Publikum.
Frauen im Rampenlicht! Drei Beispiele, die überzeugen: Weine von Katrin Wind, Mathilde Roux & Eva Fricke.
Österreichische Weine, österreichische Küche: Wine & Dine im «Höhwald» Klosters. Familie Kollwentz zu Gast.
Walking Tasting, Master of Wine, Masterclasses & «Paulée»! «Faszination Pinot Noir» im Grand Resort Bad Ragaz.
«Gotthard-Edition»! Nic Maeder & Freddy Scherer arbeiten mit Valentina Andrei & der Cantina Pelossi zusammen.
