Schön gefeiert? Und jetzt voller guter Vorsätze? Also los in den Dry January mit alkoholfreiem Wein!
vor 2 Stunden
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Text: Elsbeth Hobmeier
0,0 Prozent aus Spanien
Die grosse und bekannte spanische Kellerei Torres hat seit einigen Jahren eine eigene alkoholfreie Weinlinie entwickelt. Nach der Gärung wird dieser weisse Muscat mit viel Aufwand wieder entalkoholisiert. Mit seinem hellen Strohgelb und der offenen Aromatik von Traubensaft, weissen Blüten und Zitrusfrüchten gefällt er. Am Gaumen zeigt er sich leicht und prickelnd, im Abgang fruchtbetont. Er passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Reisgerichten und zu vegetarischer Küche.
La Gioiosa et Amorosa - die Fröhliche und Liebevolle: Was für ein schönes Versprechen! Im angenehmen, frischen Bouquet spürt man Pfirsichnoten heraus, im Gaumen wirkt er spritzig, perlend und sehr erfrischend. Dazu ist dieser Schaumwein aus dem Veneto in seiner schönen Prosecco-Flasche erst noch sehr preiswert. Damit bringt er alle Attribute mit, um ihn zum Liebling alkoholfreier Runden zu machen.
Italian Sparkling La Gioiosa et Amorosa, alkoholfrei, Italien, Fr. 8.95
Eine grosse Null für null Prozent prangt auf der Flasche. Der entalkoholisierte Cabernet Sauvignon zeigt eine schöne rubinrote Farbe. In der Nase herrschen rotbeerige Aromen vor, im Gaumen wirkt er leicht und trocken. Die frische Säure und die leichten Holznoten passen zu vegetarischen Gerichten, aber auch zu Käse, Fisch und Geflügel.
Cabernet Sauvignon Deutschland VIV, alkoholfrei, Fr. 12.95
