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Moules et frites by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Moules et frites

«Ab und zu ein paar Pommes, es gibt nichts Besseres!» sagt Andreas und zeigt, wie sie schön «crispy» werden.

GaultMillau POP!

Der neue Trend-Guide: Restaurants und Bars, die nicht zwingend im GaultMillau punkten. Aber ein lifestyliges Publikum begeistern.
Basel
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Pasta Ines
Gault Millau POP!
Basel | Italianità
Paste Ines – handgemacht, zum Mitnehmen
Cordon Bleu zur Wanderruh Basel
Gault Millau POP!
Basel | Beiz
Zur Wanderruh – Stadtbekanntes Cordon bleu

Aus handverlesenen Zutaten entsteht das beste Cordon bleu Basels.

Rhyschänzli Basel
Gault Millau POP!
Basel | Beiz
Rhyschänzli – Ausstellungsstück Fleisch

Es gibt Hackbraten, Brasato und trockengereiftes, regionales Beef, aber auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten.

Restaurant ZaZaa, Petersgraben 15, Basel, 15.09.2018, Foto Lucian Hunziker
Gault Millau POP!
Basel | Soulfood
Za Zaa – Gemeinsam libanesisch essen

In der libanesischen Wohlfühloase gibt es die vielleicht besten Falafel ausserhalb des Libanons.

Consum Basel, Rheingasse 19, Basel, 22.09.2018
Gault Millau POP!
Basel | Bar
Consum – Wein und Sein

In der gemütlichen Bar in Kleinbasel gibt es 100 Weine zu entdecken.

Zum Kuss, Elisabethenstrasse 59, Basel, 17.09.2018, Foto Lucian Hunziker
Gault Millau POP!
Basel | Café
Café Zum Kuss – Frühlingsgefühle garantiert

Kaffee, Kultur und Bar vereint das sympathische Lokal im Elisabethenpärkli. Sonntags gibt es Brunch.

Pad Thai, Restaurant Boo, Messplatz, 19.08.19, Foto Lucia Hunziker
Gault Millau POP!
Basel | Asia
Boo – Ein bisschen scharf darf's sein

Die Boo-Restaurants bieten am Messplatz und im Klybeck Thai-Küche mit authentischer Schärfe.

Bodega zum Strauss, Barfüsserplatz 16, Basel, 21.09.2018
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Basel | Beiz
Bodega zum Strauss – Hier isst «tout Bâle»

In dieser Institution kommt ganz Basel miteinander ins Gespräch, gegessen wird bodenständig italienisch.

Antonio Russo von Sapori del Sud, Spalenvorstadt Basel, mit seinem Pastrami-Sandwich, 15.09.2018, Foto Lucian Hunziker
Gault Millau POP!
Basel | Italianità
Sapori del Sud – Gerichte mit Geschichten

Im kleinen Take Away gibt es hervorragende Pastrami-Sandwiches und einfache Gerichte.

Restaurant Bar Werk 8, Dornacherstrasse 192, in Basel, 21.09.2018, Foto Lucian Hunziker
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Basel | Bar
Werk 8 – Drinks beim Schiffcontainer

Der Szene-Treffpunkt mit einer geschmackvollen Mischung aus Bar und Bistro im Industrie-Chic.

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