Hot Ten

Insider-Tipps! Das sind die Lieblingsadressen der «Channel»-Redaktion und der GaultMillau-Tester. In der Schweiz und auf der ganzen Welt.

Wo kommen Forelle, Egli & Hecht noch direkt aus nahem Gewässer? Die Tipps der GaultMillau-Tester.

Einfaches Essen für die Seele: In diesen Lokalen ohne Punkte, aber mit viel Geschmack wird man glücklich.

Spargeln, Lammgigot, Gugelhupf: Zehn Gerichte, die Sie am Osterfest auftischen können. Inklusive Zopf-Rezept!

Bald ist Ostern! Hier sind die zehn spektakulärsten Adressen, die auch während der Feiertage geöffnet sind.

Tanja Grandits. Und dann? Wir stellen zehn «Lady Chefs» vor, die einen Superjob machen. Histoire à suivre.

Zehn originelle Beizen aus dem Buch «800 x Aufgegabelt» von Martin Jenni. Hier kehren wir auch gerne ein.

Sportferien in den Bergen und trotzdem Lust auf chinesisch, japanisch, peruanisch oder Thai? Die Liste.

Die Gastgeber versprechen eine Nuit d’Amour, servieren Austern, Lachs & Schokolade. Bei Kerzenlicht meistens.

Zermatts Pistenbeizen sind weltberühmt. Und unten im Dorf? Die Tipps & Entdeckungen der GaultMillau-Tester.

Traumferien in den Bergen? Piste, Spa, Fine Dining. GaultMillau empfiehlt 10 fantastische Swiss Deluxe Hotels