Hot Ten

Ab 8.30 Uhr gibt's hier Frühstück – und am Wochenende einen reichhaltigen Brunch. Die Küche ist mediterran inspiriert, heizt aber auch gerne den Grill ein. Eine weitere Attraktion ist die grosse Auswahl an hausgemachten Torten und Kuchen.

Knusprige Ente mit Reis oder gebratenen Nudeln ist die Spezialität dieser besonderen Badi-Beiz, die seit 2002 von Kieng und Lieng Seav geführt wird. Auch das rote Curry mit Poulet hat viele Fans. Fitnessteller gibt's hier in fünf Varianten, unter anderem mit Zanderknusperli, Lachs vom Grill oder hausgemachten Frühlingsrollen.

In die Knusperli kommt hier Zürichsee-Fisch von den Berufsfischern Wespe in Schmerikon und Gerny in Kilchberg: Felchen, Egli, Hecht und bei gutem Fangglück sogar Seeforelle. Ebenfalls beliebt: Felchenfilets mit Zitronenbutter. Die Alternativen für Fleischtiger reichen von Tatar über Pouletsteak vom Grill bis Cordon bleu.

Auf dem Campingplatz an der Aare sind die in Rinderfett ausgebackenen Pommes frites der Renner. Besonders zu empfehlen als Fish & Chips mit frischem Fang aus dem Bielersee. Der Teig für die Pizza darf 48 Stunden gären und wird auf acht verschiedene Arten belegt. Bemerkenswerte Auswahl an Wein, Cidre und Bier.

1885 erbaut, mit einer Holz-Konstruktion, bietet das Oberdeck einen grandiosen Blick auf See, Pilatus und umliegende Berge. Die Küche ist einfach aber gut. Im Angebot: warme Focaccia, Pinsa, Tagesteller und Sommersalate, wahlweise mit Fleisch oder Feta. Selbstgemachte Limos, Kuchen, frisch geschnittene Melone, Tiramisu.

Im Flussbad Oberer Letten kocht Küchenchefin Ste Ersoy fast ausschlieslich mit Bio-Produkten. Anstelle von Chicken Nuggets isst man hier panierten Bruderhahn. Die Pommes frites dazu sind hausgemacht. Sehr beliebt, weil aussen knusprig und innen fluffig, sind die Falafelkugeln mit selbst eingelegten Pickles.