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Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

GaultMillau Travel

GaultMillau unterwegs! Wir stellen Destinationen vor, die Lifestyler & Foodies begeistern. Luxushotels, Trend-Restaurants, Kreuzfahrtschiffe, Alphütten.
ie im Winter 2022-23 eröffnete schwarze Piste "Black Wall" von der Cabane des Diablerets zum Col du Pillon begeistert die Skifahrer auf Glacier 3000.  Der Sektor Pierres Pointes ist mit der Eröffnung einer schwarzen Piste "black Wall" wieder für Skifahrer zugänglich. Ein Tunnel durch den Rocher Jaune ermöglicht die Verbindung zwischen dem Gipfel des Scex Rouge und dem Col du Pillon über Red Run, Martisberg und diese neue Piste.
TRAVEL I GSTAAD-SAANENLAND
«Black Wall»! Die steilste Skipiste der Welt

Gstaad sportlich? Weltmeister Mike von Grünigen empfiehlt den MvG-Run. Und lobt die Black wall: 46° Gefälle!

Lugano Dante: Chef Andrea Barbano
GAULTMILLAU TRAVEL
Luganos grüne Oase: Top-Chef & Mixologist

Urban Garden auf dem Hoteldach, grüne Lounge, moderne Brasserie, 85 Zimmer: Willkommen im «LUGANODANTE»!

WEISSENHAUS Private Nature Luxury Resort, Deutschland
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Neuer Trend: Luxuriöse «Adults only»-Hotels

Ferien ohne Kinder im Pool? «Adults-only»-Resorts boomen. Fünf luxuriöse Adressen, nur für Erwachsene.

One&Only Dubai
GAULTMILLAU TRAVEL
Dubai verrückt! Elf Top-Chefs im One Za’abeel

«Wir wollen kulinarische Exzellenz!» Hotel-Guru Philippe Zuber holt die besten Chefs in die One&Only-Resorts.

Dörrit Türck
GAULTMILLAU TRAVEL
Dorrit an Bord! Vegi-Cruise auf der Donau

Flusskreuzfahrt für Vegetarier: Koch- und Yoga-Workshops mit Autorin Dorrit Türck auf der Excellence Empress.

Marina Bay Sands Dachterrasse in Singapur
GAULTMILLAU TRAVEL I POWERED BY HOTELPLAN
Dem Himmel näher: Chillen auf dem Rooftop

Hoch hinaus in den Ferien! Hotels mit Rooftop-Bars, empfohlen von Hotelplan. In Athen, New York und Singapur.

Traditional dhoni fishing boats on the beach of a small island, Indian Ocean, Maldives.
GAULTMILLAU TRAVEL I POWERED BY HOTELPLAN
Sonnengarantie! DomRep, Djerba & Malediven

Dem Nebel entfliehen! Hotelplan kennt die Traumstrände und die schönsten Hotels. Drei Ideen zum Abheben.

Villa d'Este, Lago di Como, Cernobbio, Italien, IT
GAULTMILLAU TRAVEL
Villa d’Este-Zauber & Zambaninis Ferienküche

1000 Teller pro Tag, 60 Köche am Herd: Michele Zambanini ist der Zampano in der riesigen Villa d’Este-Küche.

Hiker above "Caldera Taburiente" National Park (La Palma island. Canaries. Spain)
GAULTMILLAU TRAVEL I POWERED BY HOTELPLAN
Ab an die Sonne! Wandern und wellnessen

Durch die Wüste biken, Regenwälder erkunden und Gipfel erklimmen: Hotelplan-Tipps für die Herbstferien.

Hotelplan Pools with a view
GAULTMILLAU TRAVEL I POWERED BY HOTELPLAN
Pools with a View! Herbstferien an der Sonne

In Dubai ist er 95 Meter lang. In Barcelona schwimmt man auf dem Dach. Entertainment-Pool in Sharm el Sheik.

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