«Ein wunderbares Sommergericht» findet Andreas, schichtet das Siedfleisch & giesst die Bouillon in die Form.
Der Chef des «Concordia» liebt alten Wein und junge Küche. In der Region Basel, im Tessin und in Wien.
Die 15-Punkte-Chefin aus dem Restaurant Kle in Zürich liebt Cigköfte, Bánh Mì und peruanisches Fine Dining.
Der Starchef im «Pur» Hurden mag's am liebsten, wenn der Tisch voller Essen ist & alle zugreifen. Seine Tipps.
Der «Koch des Jahres 2026» aus Le Noirmont verrät seine Lieblingsrestaurants – eine Sushi-Bar inklusive.
Der Gastgeber im Zürcher «Hönggerhof» mag italienische Küche, das «Kino» an der Bahnhofstrasse, Sushi & Sake.
Er ist ein Geniesser! Der Starchef mit 17 Punkten im «Aux Trois Amis» Schernelz (BE) verrät fünf Herzensorte.
Der Chef vom «Mille Sens» Bern isst mal im Thai-Take away von Loeb, mal mit seinem ganzen Team bei Caminada.
Der 16-Punktechef («Igniv», Andermatt) hat lange in Zürich gelebt. Und weiss, wo er dort noch immer gerne isst
Unsere «Entdeckung des Jahres 2026» im Seepark Thun kehrt meist in der Region ein. Seine fünf Geheimtipps!
Der «Anna»-Chef isst gerne bei Freunden, die auch noch kochen können: Vier Tipps in Zürich, einer im Thurgau.
