Profi-Tipp von Andreas Caminada für die Gnocchi-Zubereitung: Kartoffeln zwei Tage im voraus kochen.
Pop-up? Trend-Adresse? Talent in Sicht? «Züri isst» – und Pascal Grob bloggt. Er kennt sich aus in der Szene.
Neue britische Küche oder der ultimative Burger: Hier sind fünf Lokale, die niemand verpassen sollte.
Nicht verpassen: Das thailändische Pop-Up-Restaurant beim Bellevue ist zurück! Nur bis Mitte September.
Die «La Stanza»-Macher eröffnen ihr sechstes Lokal und bringen «Italianità» auf den Helvetiaplatz.
Quartierbeiz oder Ramen: Die besten Restaurants, Take-Aways, Cafés und Bars in Zürich Wiedikon im Überblick.
Der Mann hinter «Gents Tonic» verrät, wo du für Cocktails hin musst und wer seine Lieblingsfalafel serviert.
Die «Metzg» wird für zwei Wochen ein vegetarisches Pop-up: Zwei ehemalige «Relæ»-Köche stehen in der Küche.
Sommer im Seefeld: Das «f39» verwandelt sich temporär in eine Weinbar. Mit Yakitori und geräucherter Forelle.
Das Pop-up im Kreis 4 widmet sich jede Woche einem neuen Motto: Von «brutal blumig» bis «brutal sommerlich».
Smørrebrød und Matjeshering: Jungkoch David Heimer serviert skandinavische Klassiker zum Brunch.
Seine Baguettes und Croissants sind bereits Kult. Nun kommen Cannelé und Pastel de Nata hinzu.
Das Pop-up im «Silosilo» serviert Charcuterie, das ausschliesslich von einer einzelnen Milchkuh stammt.
