Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Trifft den Zeitgeist: Der britische TV-Koch Hugh Fearnley-Whittingstall setzt im neuen Buch auf Früchte.
Die Backhandschrift von Linda Lomelino ist einzigartig. Und ihr neues Buch eine Liebeserklärung an Mürbeteig.
Julien Duvernay ist Tanja Grandits’ Patissier und tüftelt schon mal ein Jahr an einem Dessert. Sein Kochbuch.
Sind Insekten Ersatz für Fleisch? Als Proteinlieferant ja. Und Rezepte haben Spitzenköche auch schon parat!
