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Rezept Buchweizen-Pizokel von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Buchweizen-Pizokel

«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.

Bücher

Netflix-Queen Nadiya
LIFE & STYLE
Backen mit Netflix-Star Nadiya Hussain

Kuchen, Torten, Kekse & Brote: alle Lieblings-Backrezepte der Netflix-Queen sind im neuen Buch aufgelistet.

Kay Baumgardt Fernsicht Heiden
Bücher
Sorbet & Glace: Kay Baumgardts Eis-Guide

Der «Pâtissier des Jahres 2020» hat ein E-Book publiziert - mit tollen Glace-Rezepten für heisse Sommertage.

Cover
LIFE & STYLE
Hello Berries! Endlich ist wieder Beerenzeit

Beeren sind unglaublich wandelbar, punkten in der Sommerküche. Ein neues Buch. Tolle Rezepte. Ausprobieren!

David Krüger Ten Seasons
Starchef
David Krüger: Küche weg, Buch da!

Der Job im «Opéra» in Zürich ist weg. Dafür hat David Krüger sein Wissen über Kräuter in einem Buch gesammelt.

Jeroen Achtien Vitznauerhof Sens
Starchef
Jeroen Achtien - das «Kochbuch» zum Staunen

Der «verrückte Holländer» hat ein verrücktes Buch geschrieben: tolle Food-Bilder, Produzenten-Besuche.

Paul Ivic Tian Wien Restlos Glücklich
Starchef
«Restlos glücklich». Anleitung von Paul Ivić

Vegi-König Paul Ivić («Tian») hat ein neues Buch geschrieben: «Restlos glücklich»: Vegi, vegan, ohne Abfall.

Brot Landliebe
LIFE & STYLE
Brotbacken ist Magie, keine Hexerei!

Katharina Arrigoni über die Kunst des langsamen Backens, das Landliebe-Buch «Lieblingsbrote» & die Werkstatt.

Einfach Vegan
Bücher
Einfach vegan: schnelle Rezepte mit 5 Zutaten

So easy wurde die vegane Küche noch nie beschrieben. Das neue Kochbuch «Einfach vegan 5» zeigt wie’s geht.

Tanja Grandits Kochbuch
Bücher
Kochen gegen den Corona-Koller

Restaurants und Bars sind geschlossen. Selber kochen ist angesagt. Zeit, wieder in Kochbüchern zu blättern.

Andreas Caminada Pure Leidenschaft
Bücher
Das erste Caminada-Buch: einfache Rezepte!

Der Kult-Chef aus Fürstenau tanzt auf vielen Hochzeiten. Ein Kochbuch hat er aber nie geschrieben – bis jetzt.

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