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Maritozzo by Caminada
Atelier Caminada
Maritozzi

Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

Bücher

Washoku – Japanisch kochen zuhause
Life & Style
Japanisch kochen – leicht gemacht!

Endlich ist es da, das japanische Kochbuch für zu Hause. Mit modernen Rezepten von Kimiko Barber.

Ofenküchlein von Tine Giacobbo
Bücher
Jetzt müsst ihr selber kochen

So heisst das Kult-Buch von Tine Giacobbo, die 22 Jahre die Gäste in der Zürcher «Alpenrose» bekocht hat.

Biscuits roses de Reims
Bücher
Französisch backen

À la française! Cannelés, Madeleines und Tartes zum Nachbacken. Wie's geht, weiss TV-Köchin Aurélie Bastian.

Himbeeren und Frischkäse
Bücher
Himbeeren mit Labne und Brunnenkresse

Trifft den Zeitgeist: Der britische TV-Koch Hugh Fearnley-Whittingstall setzt im neuen Buch auf Früchte.

Einfache Tarte  mit frischen Beeren
Lomelinos Kuchen, Tartes & Pies
Backen leicht gemacht

Die Backhandschrift von Linda Lomelino ist einzigartig. Und ihr neues Buch eine Liebeserklärung an Mürbeteig.

Julien Duvernay Dessert
Julien Duvernay: Seine süssen Träume!
Julien Duvernay: Süsse Träume!

Julien Duvernay ist Tanja Grandits’ Patissier und tüftelt schon mal ein Jahr an einem Dessert. Sein Kochbuch.

Basler Mehlwurmsuppe
Bücher
Grillen-Quiche und Mehlwurmbällchen

Sind Insekten Ersatz für Fleisch? Als Proteinlieferant ja. Und Rezepte haben Spitzenköche auch schon parat!

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