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Tiroler Speckknödel by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Speckknödel

An diesen Knödel würden sich auch die Österreicher erfreuen. Ein prima Gericht, um altes Brot zu verarbeiten.

Wine & Bubbles

Wein, Champagner, Drinks? Die GaultMillau-Experten kennen die besten Winzer der Schweiz. Die talentiertesten Sommeliers. Und die coolsten Bars.
Denis Beausoleil dans le cadre d’une dégustation organisée au Muséum d’Histoire Naturelle de Genève 2020 Photo: © Régis Colombo - www.regiscolombo.ch Il est demandé pour l'utiliser que la légende soit intégralement mentionnée comme le texte sous la photo.  "Denis Beausoleil dans le cadre d’une dégustation organisée au Muséum d’Histoire Naturelle de Genève " ainsi que le copyright
SCHWEIZER WEIN I GENF
Genfer Wein: «Die Vielfalt ist unsere Stärke»

Ein Wildschwein als Trophäe, Vielfalt und Spezialitäten! Das Interview mit Opage-Direktor Denis Beausoleil.

Header Die 3 Mondovino April 2022 Muttertag Weine
SPONSORED STORY
Perlende Verführung für alle Mütter

Soll es festlich werden, dann muss es perlen im Glas. Das freut die liebe Mutter und ihre ebenso lieben Gäste.

Dom Pérignon, Hotel il Sereno, Lago di Como, Italien. 
LIFE & STYLE
«Il Sereno»-Package: Suite & Dom Pérignon!

Gourmet-Package! Siebengänger, Urquiola-Suite und Dom Pérignon im Dolce-Vita-Hotel «Il Sereno» am Comersee.

Alexandre Delétraz mit Vogelschutznetz im Weinberg
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Alexandre Delétraz, Liebling der grossen Chefs

In Saillon wurde der gebürtige Genfer 2005 zum Winzer. Der passionierte Imker liebt lang gereifte Weine.

Header neu Marie-Thérèse Chappaz, Winzerin
Schweizer Wein
98 Parker-Punkte für Marie-Thérèse Chappaz

«So viele Talente wie noch nie!» Applaus und noch mehr Parker-Punkte beim «Matter of Taste» in Zürich.

17.03.2022; Zürich; Press-Release Ornellaia 2019 @ Ristorante Ornellaia; Impressionen vom Press-Release Ornellaia 2019 Event im Ristorante Ornellaia.Ravioli gefüllt mit roter Zwiebel und Mascarpone. © Valeriano Di Domenico
Starchefs
Ornellaia 2019: grosser Wein, geniale Pasta

Ornellaia im «Ornellaia»! Ungewöhnliche Weinprobe in Zürich. Dazu Botoni mit Cacio von Antonio Colaianni.

Chez Vroni 2022
ZERMATT I HOME OF WINTER
«Chez Vrony»: Heusuppe, Party – und Tränen!

Der GaultMillau zeichnete Vrony Cotting-Julen als Gastgeberin des Jahres aus. Ein «Oscar für ein Lebenswerk»

Hero Image Die 3 Mondovino März 2022
SPONSORED STORY
Tessiner Höhenluft für Bianco, Rosso & Rosato

Das Terroir macht den Unterschied: Diese Weine von Gialdi aus den Tre Valli überraschen mit viel Mineralität.

Weingut Erich Meier Uetikon am See1.Oktober 2019 Esther Michelwww.esthermichel.com
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Winzer Erich Meier: «Die Etikette bin ich»

Pinot Noir & Räuschling: Erich Meier keltert in Uetikon Zürichsee-Weine auf beeindruckend hohem Niveau.

Irssinger
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Weingut Irsslinger: Wellen und frischer Wind

Neue Sorten, Klosterreben, Alkoholfreies - das Weingut Irsslinger ist vielseitig unterwegs.

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