Der Klassiker im Videorezept von Andreas. Mit Speck, Poulet & Ei. Nur die Vorbereitung dauert etwas länger.
GaultMillau-Geheimtipp am Bielersee: Arielle & Beni Andrey aus Schafis am Bielersee. Zwei Bäcker als Winzer!
José Vouillamoz ist eine Instanz in Sachen Genetik der Weinreben. An einer Masterclass gab er sich pointiert.
Master of Wine Jan Schwarzenbach lobt & liebt die Südtiroler Weine – wegen ihrer Aromen und ihrer Präzision.
Rimuss & Strada investiert in bahnbrechende Technik. Das Ziel: Alkoholfreie Weine mit Anspruch zu keltern.
Sommelièren & Sommeliers aufgepasst: Experte José Vouillamoz teilt sein Wissen. Es sind noch Plätze frei!
37 Weine, 15 Rebsorten: Die Südtiroler Kellerei Bozen begeistert Weinfans nicht nur mit dem berühmten Lagrein.
Seit rund 100 Jahren winzert die Familie von Albin Jacumin in der ikonischen Appellation Châteauneuf-du-Pape.
Gigondas und Rasteau bekommen auf Château Saint-André die verdiente Aufmerksamkeit – von Françoise und Julien.
An der französischen Rhône werden grandiose Weine angebaut, sagt Jan Schwarzenbach. Auch die Weissen sind top!
2006 kelterte Tom Litwan seinen ersten Aargauer Biowein. Er steht mitten im Winzerleben – mit eigenem Humor.
