Ausprobieren! Wassermelone im Ofen dehydrieren, danach wie Fleisch aufschneiden & als Carpaccio anrichten.
Aus der Anwaltskanzlei in den Kägiswiler Rebberg: Peter Krummenachers Werdegang ist aussergewöhnlich.
Der ehemalige Spitzensportler bearbeitet in Sion seine Reben mit Präzision. Auch Top-Chefs mögen seinen Wein.
Besuch in Weinfelden: Ein starker Jahrgang im Keller, die älteste Baumpresse der Schweiz (1584!) im Einsatz.
Ein bequemer Lehnstuhl, ein Feuer im Kamin, ein Glas Wein - Herz, was willst du nach einem langen Tag mehr?
Der Winzer aus Leytron VS packte jede Chance, die sich ihm bot. Jetzt arbeitet auch sein Schwiegersohn mit.
Das Beste liegt unterhalb der riesigen Küche: Ein spektakulärer, neuer Weinkeller. Showtime in Crissier!
Nachtschichten im Keller, Drohneneinsatz: Die Wetli-Brüder führen in Berneck das grösste St. Galler Weingut
In einer Art «Tankstelle» kreieren die Genfer Véronique & Laurent Villard präzise Crus. Tierische Etiketten!
So kann Silvester kommen. Von Apéro bis After-Dinner-Cocktail, von einfach bis schwer: zehn Cocktail-Rezepte.
Nach den üppigen Festtagen mal einen Monat mit weniger Alkohol ausprobieren? Hier sind drei coole Tipps.
