Aussen knusprig, innen saftig weich. Andreas zeigt im Video, wie das Mandelgebäck aus Italien geformt wird.
Drei Tonamphoren hat der Winzer im Kellerboden versenkt. Darin vergärt sein Wein - ganz ohne weiteres Zutun!
Romandie trifft Deutschschweiz: Am Neuenburger-, Bieler- und Murtensee liegen zwölf Weingüter an der Spitze.
Am Anfang des Weinguts Le Grand R stand eine Wette. Michel Reynolds gewann sie, weil seine Weine überzeugen.
Ungestüm und im Eiltempo verwirklicht der 23-jährige Walliser Clément Luisier in Saillon VS seine Träume.
Jetzt werden die reifen Früchte, die kraftstrotzenden Trauben geerntet. Dreimal ein Hoch auf den Herbst.
Camille Cretegny leitet vor den Toren Genfs das Weingut La Devinière in Satigny. Umweltbewusst und nachhaltig.
Die Reben reifen auf 400 Metern. «Mein Alpen-Merlot», nennt der Tessiner Adrien Stevens seinen Top-Wein.
Sanfter Wechsel im Weingut Pircher in Eglisau ZH: Göttibub Gianmarco Ofner übernimmt. Talent unbestritten.
Vor 30 Jahren brachte Coop mit «Coccinelles» den ersten Bio-Wein. Der Start zum grossen Naturaplan-Erfolg.
Die Schweiz bietet eine Vielfalt an Wein, die zu entdecken sich lohnt. Wie wärs mit Wallis, Tessin und Waadt?
