«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.
Gewinnen Sie eine Nacht im Doppelzimmer in der «Chesa Grischuna» Klosters. Dazu ein 3-Gangmenü mit Lesung.
55 pappsatte Wander-Fans waren sich einig: Nächstes Jahr wieder an die Adelbodner Kulinarik-Wanderung!
Wie kommen Fleisch & Co. pünktlich hoch in die entlegenen Bergbeizen? Unterwegs mit dem Luma-Team in Zermatt.
Er ist exklusiver Lieferant für das «Maison Hornberg» bei Gstaad. Wo findet er Steinpilze & Eierschwämme?
Ein himmlischer Preis! Im «Le Grand Bellevue» (5*) in Gstaad ist ein Doppelzimmer für zwei Nächte reserviert.
Alles für das Tierwohl! Die Gubsers in Oberterzen SG sind Pioniere: Mutterkuhhaltung, rinderwürdige Hoftötung.
Nespresso spannt mit R&B-Star «The Weeknd» zusammen. Die Mission: Premiumkaffee aus der Kilimandscharo-Region.
Rolf Beeler freut’s, dass Käsespezialitäten im Sommer immer beliebter werden. Nur stinken soll es keinesfalls.
Tipp der Woche: Paul Cabyés «kleines» Restaurant in Grindelwald macht grossen Spass. Mit Burger oder Ceviche.
Tipp der Woche: Das «Flamel» mitten in Lugano. Keine Salami-Romantik, moderne urbane Küche. Mit Mixologist.
