Silvio Germann (Igniv) kocht heute für Andreas Caminada auf dem Schloss und zeigt eine Langoustinen-Terrine.
Die aromatischen Blätter des einheimischen «Wilden Knoblauchs» sind für Geniesser ein kulinarisches Highlight.
«Fooby» steht für coole Online-Rezepte. Jetzt eröffnet Marketingchef Philipp Wyss ein erstes Fooby-Geschäft!
Gugelhopf & Backblech? Das war vor Dinara Kasko, die mit verwegenen Backformen die Patisserie revolutioniert.
Das Traditions-Hotel in Bern hat Geburtstag. Gefeiert wird mit den Gästen und besonderen Angeboten.
«Glacier» (Baujahr 1864) reloaded! Grindelwald hat ein Lifestyle-Hotel und kehrt in den GaultMillau zurück.
Fleischtiger aufgepasst: «57° Grill» heisst das neu eröffnete Restaurant im Hotel Château d'Ouchy in Lausanne.
Die Bar im Hotel Schweizerhof in Lenzerheide hat nur noch Getränke von Schweizer Produzenten auf der Karte.
Richi Kägi erklärt in den «How to»-Videos von Globus Küchen-Kniffe. GaultMillau blickt hinter die Kamera.
S. Pellegrino sucht wieder das beste Jungtalent. Bei der Suche helfen Anne-Sophie Pic und Heiko Nieder.
Ayurveda-Expertin Stephanie Albert kennt die Regeln, die Köche in den Hotels der Giardino-Gruppe setzen es um.
