Chef Caminada kann auch Pasta. Die Spaghettini sind al dente und sehen top aus. Dank der Petersilien-Paste.
Tipp der Woche: die «Auberge d'Hauterive» vor den Toren Neuenburgs. Hier begeistern Fine Dining und Pizza.
Heiko Nieder schwärmt vom Soneva-Resort in den Malediven. Die anderen neun Pools sind auch traumhaft schön.
Zu gewinnen: Zwei Tickets für den ausverkauften Anlass «Berner Gourmet Gala», inklusive Hotelübernachtung!
Mit der Fähre zur Beiz! Im «Zehndi» treffen Aare-Idyll und sorgfältige Saisonküche zusammen.
Tipp der Woche: Marktfrische Gerichte im Hochschulquartier. Perfekt im Sommer: die traumhafte Terrasse!
Nach zehn Jahren «Eisvogel» ist Schluss! Tine Giacobbo über perfektes Glace, teure Früchte und den Abschied.
153’318 Kilometer haben die Mitarbeiter der Hotels in den letzten Monaten für einen guten Zweck zurückgelegt.
Der Co-Besitzer über Kunst im Haus, Bier & Jass auf der Terrasse und das Leben ohne Star Christian Jürgens.
Tipp der Woche: 18-Punktechef Romain Paillereau, «Les Trois Tours» in Fribourg-Bourguillon. Magischer Garten!
Top-Sommelier Giuseppe Lo Vasco («Mammertsberg») gibt Tipps für köstliche Erfrischungen mit und ohne Alkohol.
