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Rezept Tarte tatin mit Mirabellen von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Tarte Tatin mit Mirabellen

Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.

Life & Style

«GaultMillau» ist Lifestyle: Der «Hotel Tipp». Raffinierte Küchentools. Neue Produkte. Table Top. Einkaufstipps von den Profis.
Flurin Riedi, Tourismusdirektor Gstaad, BE
LIFE & STYLE
Gstaad im Sommer: Coole Festivals & Magic-Pass

«Wir haben im Sommer ein Angebot, das einzigartig ist im Alpenraum.» Interview mit Gstaad-CEO Flurin Riedi.

Cervo Zermatt
Life & Style
Cervo-Sommer: Fondue, Wakeboard, Schali Lago

Überraschung! Das «Cervo» in Zermatt ist auch ein Beach-Club! Lifestyle, Party und Food auch im Sommer.

Luxemburgerli Sprüngli
LIFE & STYLE
Die Luxemburgerli-Familie wächst und wächst

Die Kult-Macarons gibt’s luftig-leicht, als Glace & Taler – am Nationalfeiertag wird das Line-up noch grösser.

Stockholm
Life & Style
Der Stockholm-Report: Besser als Kopenhagen?

Schwedens Haupststadt hat alles. Von grandiosem Seafood bis zu den besten Kardamom- und Zimt-Buns der Welt.

Castello: Pasta-Power & gewaltiges Fischbuffet
PLACE TO B. | POWERED BY UBS
Castello: Pasta-Power & gewaltiges Fischbuffet

Tipp der Woche: «Tre Stagioni» im «Castello del Sole» Ascona. Für ein romantisches Dinner im riesigen Park.

Tipp der Woche: «Barbatti», der Kult-Italiener in Luzern.
PLACE TO B. | POWERED BY UBS
«Barbatti»-Terrasse: Parma, Pasta & Piccatine

Tipp der Woche: «Barbatti», der Kult-Italiener in Luzern. Viel Kunst im Bau. Grosse Weinkarte. City-Terrasse.

Lalique
LALIQUE-GESCHICHTEN
Jérôme Schilling ist «Cuisiner des Vignes»

«Meine Gerichte haben immer Bezug zum Wein», sagt Chef Jérôme. Sternstunden auf Château Lafaurie-Peyraguey.

Laurent-Perrier Rosé Ines Triebenbacher, Sommelière vom Igniv in Zürich 2021
STARCHEFS
Und wo essen Sie gern, Ines Triebenbacher?

Die «Gastgeberin des Jahres» verlässt Zürich nur noch selten. Ihre Tipps für Drinks, Glace, Gipfeli & Tacos.

Olympia Bern, Simon Apothéloz, Rahel Jost, Marco Belz
Breaking News
«POP des Jahres»: Restaurant Olympia in Bern!

Kroketten, Gnocchi, Schnitzel! Die Gerichte im «Olympia» klingen nach Beiz, schmecken aber nach grosser Küche.

Olympia Bern
POP des Jahres 2026
POP des Jahres 2026 & 4 Rookies: Medien-Infos

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