Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Der St. Galler Metzger produziert die vielleicht beste Bratwurst im Land. Seine Tipps fürs Würste-Grillieren.
Tipp der Woche: Zizi Hattabs «Kle» in Zürich – ein Paradies für Fans von Gemüse und raffinierter Würze.
«Night of the Somms» im «Alten Torkel» Jenins: Party mit zehn «Sommeliers des Jahres», Topchefs und DJ.
Tipp der Woche: Das frühere Kino in St. Gallen ist heute ein attraktives Restaurant mit klarer Handschrift.
«Käse hat kein Ablaufdatum!» Rolf Beelers engagierter Kampf gegen Gremien, falsche Regeln & für Rohmilchkäse.
Den Kultgrill gibt’s neu fast schwarz! Im «Pur» steht er bei den Chefs Tarik Lange & Adrian Bührer im Einsatz.
«Bloom» & «Fredi» spannen für «Genuss im Park» zusammen. Wir verlosen 2 Tickets mit Übernachtung in der Suite.
Tipp der Woche: Die 100 Jahre alte «Buech» Herrliberg. Warhol & Picasso an der Wand, Caminada auf der Karte.
Entspannt Trinken, nicht mehr Fahren: Oliver Friedrich schnürt in der Bündner Herrschaft das perfekte Package.
Wenn «101 Hotels» feiert, kriegt fast jeder einen Preis. «Overall Winner» wie eh und je: Dolder Grand, Zürich
