«Der Hammer!» Andreas Caminada schlägt «Café de Paris»-Butter auf & gratiniert damit die zarten Medaillons.
Tipp der Woche: «Le Pérolles» in Fribourg, wo Victor Moriez erfrischend frech und höchst stilsicher kocht.
Nur eine Stunde von Luzern entfernt lädt das «Frutt Mountain Resort» zum Schwimmen, Schlemmen und Staunen ein.
Rang 36! Die St. Moritzer Ikone schaffte es in die 50-Best-Weltrangliste. Als einziges Schweizer Hotel.
Herbsttage im Tessin! Der Gewinner checkt für zwei Nächte in der Villa Castagnola ein, testet die Ristoranti.
Tipp der Woche: «Jack’s Brasserie» im Schweizerhof Bern. Klassiker, grosse Portionen & ein neues Gourmetmenü.
Zermatt ist Wanderparadies! Routen in allen Schwierigkeitsgraden. Bergbeizen und Steinböcke am Wegrand.
Tipp der Woche: Das Restaurant im Château d'Ouchy setzt auf erstklassiges Fleisch – und Gesellschaftsspiele.
Der Explora-Trick: Jedes Restaurant an Bord hat eine eigene Küche! Und (fast) alles ist im Preis inbegriffen.
Heute ist Wiener-Schnitzel-Tag! Experte für die Spezialität ist Christian Krahnstöver vom «Wilden Kaiser» .
Starchef Heiko Nieder hat fürs Jubiläum zwei eigene Luxemburgerli kreiert. Die Kollaboration macht ihn stolz.
