Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Im «60 Seconds to Napoli» ist der Name Programm. Und wie schmeckt die Pizza mit Raclette Rösti und Cornichons?
Tipp der Woche: Im «Il Giglio» Zürich essen die Stammgäste meist, was Vito und Patricia Giglio vorschlagen.
Die Konkurrenz ist beunruhigt: Wie mischt Four Seasons den Gstaader Markt auf? GaultMillau liefert die Fakten.
Tipp der Woche: Peter Spuhlers Restaurant Winkelried in Frauenfeld. Gutbürgerliche Küche mit Suchtpotenzial!
18-Punkte-Chef Danny Khezzar hat mit La Nebuleuse und Teabo ein ganz besonderes alkoholfreies Bier lanciert.
Rekord geknackt: Kiyoshi Kimura ersteigerte auf dem Toyosu-Fischmarkt 243 Kilo Tuna für 510 Millionen Yen.
Pius Hitz aus Vorderfultigen BE ist Käse-Weltmeister. Jetzt wollen alle seinen «Gruyère Spezial» kaufen.
Fine Dining ist im «Kempinski» in St. Moritz passé. Neu gibts «Crazy Pizza» und griechische Küche. Passt das?
Iwan & Manuela Wirth sind auch Hoteliers: Sie eröffnen die Chesa Marchetta in Sils, bauen das Castell Zuoz um.
Tipp der Woche: das «Menoir» in Oberwinterthur – wo ländliche Ruhe auf moderne, präzise Küche trifft.
