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Moules et frites by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Moules et frites

«Ab und zu ein paar Pommes, es gibt nichts Besseres!» sagt Andreas und zeigt, wie sie schön «crispy» werden.

Life & Style

«GaultMillau» ist Lifestyle: Der «Hotel Tipp». Raffinierte Küchentools. Neue Produkte. Table Top. Einkaufstipps von den Profis.
06.01.2023; Zermatt: Zermatt home of Winter; MONDSCHEINABFAHRT mit anschliessender Aper und Fondue im CERVO Mountain Resort. © Valeriano Di Domenico
Life & Style
Rothorn - Cervo: Bei Vollmond auf die Piste!

Ein absolutes Must für Locals & Touristen: Die Mondscheinabfahrt in Zermatt. Inklusive Horu & Cervo-Fondue.

St.Moritz Spezial 2022: Dal Mulin: Danijel Kransic mit Frau Kathrin
WASSERGESCHICHTEN I POWERED BY BE WTR
«Dal Mulin»: Tataki, Burgunder & Top-Wasser

Kultadresse mitten in St. Moritz: Dal Mulin! Pietro Spotti kocht. Danijel Krasnic hat den besten Weinkeller.

Maki Sushi Bern
Bern isst
Neu in Bern: Bio-Gemüse, Sushi und Desserts

Rosige Desserts, lateinamerikanische Gourmetküche und experimentelle Sushi sorgen in Bern für Appetit.

Gorgonzola Produzenten Giuseppe and Giorgio Pedretti
LIFE & STYLE
Das erotisierende Stinken des Gorgonzola

«Mamma mia, was stinkt denn hier?» Liebeserklärung an den wunderbaren Gorgonzola. Ein unglaubliches Produkt.

Badutt's Palace
LIFE & STYLE
«Badrutt’s Palace»: Top- Restaurant fürs Team

«Bella Vista» heisst das neue Restaurant im «Palace». Gebaut für Millionen. Und nur für die Mitarbeiter.

Adventskalender 2022 - Türchen #25 - «Koch des Jahres 2023»
ADVENTSKALENDER 2022
#25: Testen Sie den «Koch des Jahres 2023»

Was isst man beim «Koch des Jahres»? Dinner für zwei bei Benoît Carcenat in Rougemont VD. Mit Übernachtung!

Serien und Filme auf Netflix Disney und Kino
Life & Style
Food-Filme & Serien: 5 Tipps für die Festtage

«The Bear» gehört zu den besten Serien des Jahres. Für «The Menu» lohnt es sich, mal wieder ins Kino zu gehen.

Adventskalender 2022 Türchen #24 - Sknife-Set
ADVENTSKALENDER 2022
#24: Sknife-Set: Schneiden wie die Starchefs

Colagreco, Roca, Giovannini: Weltstars setzen auf die Bieler Messer von Sknife. Messerset zu gewinnen!

Adventskalender - Türchen #23 - Park Hotel Vitznau
ADVENTSKALENDER 2022
#23: Fleischsommelier im Park Hotel Vitznau

GaultMillaus Geheimtipp im Park Hotel Vitznau: Felix Kattchin, der Fleischsommelier. Schlemmen & übernachten.

Die Besten Saucen fürs Fondue Chinoise
Rezepte
Die besten Saucen fürs Fondue Chinoise

Aioli, Estragon oder doch lieber einen Quark-Dip? Andreas Caminada hat für jeden Geschmack die passende Sauce.

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