Ausprobieren! Wassermelone im Ofen dehydrieren, danach wie Fleisch aufschneiden & als Carpaccio anrichten.
Gleich zwei Frauen erhalten die Höchstnote im Guide Michelin Grossbritannien: Clare Smyth und Hélène Darroze.
Alexandre Mazzia aus Marseille wird neu mit der höchsten Bewertung des Guide Michelin ausgezeichnet.
19 Points! Tanja Grandits from «Stucki» Basel was named «chef of the year 2020» by GaultMillau Switzerland.
