«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»
Tipp der Woche: Ein schneller, feiner Lunch im Thai Garden Luzern. Panaeng Nuea. Buddhas. Ferienstimmung.
Tipp der Woche: «Gerber Wyss» in Yverdon. Das Haus ist Gourmetrestaurant, Bäckerei & Chocolaterie auf einmal.
Tipp der Woche: Rita & Domenico Miggiano feiern Jubiläum im sympathischen Gasthof im Zürcher Oberland.
Tipp der Woche: Paul Cabyés «kleines» Restaurant in Grindelwald macht grossen Spass. Mit Burger oder Ceviche.
Tipp der Woche: Das «Flamel» mitten in Lugano. Keine Salami-Romantik, moderne urbane Küche. Mit Mixologist.
Tipp der Woche: Helena Collaud & Joeffrey Fraiche begeistern mit attraktivem Mittagsangebot & Youngster-Menü.
Tipp der Woche: «Ackermannshof» in Basel. Küche, Keller und Ambiance verdienen das Prädikat Champions League!
Tipp der Woche: «Tre Stagioni» im «Castello del Sole» Ascona. Für ein romantisches Dinner im riesigen Park.
Tipp der Woche: «Barbatti», der Kult-Italiener in Luzern. Viel Kunst im Bau. Grosse Weinkarte. City-Terrasse.
Tipp der Woche: familiär, fröhlich & weltgewandt: In Elif Oskans «Gül» in Zürich sitzt man um die Feuerstelle.
