Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.
Tipp der Woche: «Groven» in Lostallo an der A13. Der Chef verblüfft. Auch mit seiner «Cantina del formaggio».
Tipp der Woche: «Bellevue Palace» in Bern. Klassische Küche auf der Traumterrasse. Freche Karte im Keller.
Tipp der Woche: ausgezeichnete Küche mit Schweizer Klassikern & handverlesene Kunst an Top-Lage in Winterthur.
Tipp der Woche: «Sablier» am Zurich Airport. Chef Kirchmeier macht einen prima Job. Und hat die Kult-Produkte.
Tipp der Woche: Im «Seehaus» Herrliberg wird Käse geschmolzen. Und spannend mit Schweizer Tropfen kombiniert.
Tipp der Woche: Das «Sprüngli» am Zürcher Paradeplatz punktet mit Vegi-Gerichten & Pastetli mit Brätchügeli.
Tipp der Woche: Edmond Bavois interpretiert die Wildgerichte seiner französischen Familie neu.
Tipp der Woche: Das «Shin» in der Zürcher Innenstadt. Sushi auf Weltklasse-Niveau – mittags und abends!
Tipp der Woche: «Palafitte» in Neuenburg, auf Pfählen gebaut. Lunch für 52 Franken, serviert in 52 Minuten.
Tipp der Woche: Seit über 20 Jahren empfängt Jeannine Meili die Gäste im Traditionshaus an der Goldküste.
