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Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
Vins Fauquez
SWISS WINE
Riex VD: Ein Christkind keltert Chasselas

Émilie Fauquex wird bald das Familienweingut im Lavaux übernehmen, obwohl sie eigentlich andere Pläne hatte.

Vin du mois de mai 2026
Le vin vaudois de mai 2026
Attention, ce savagnin est une perle rare!

C’est à Corcelles-près-Concise, sur les rives vaudoises du lac de Neuchâtel, que naît cet affriolant savagnin.

Coop Mondovino die 3 Mai 2026
Contenu sponsorisé
Trois accords parfaits avec les asperges

Marier vin et asperges n'est pas si facile. Voici trois recommandations.

Vins Fauquez
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Au Domaine Fauquex, une relève optimiste

Émilie Fauquex s’apprête à reprendre le domaine familial de Riex et veut convaincre du potentiel du chasselas.

vin rosé
le vin
Nouvelle jeunesse pour le rosé

Le vin rosé explose. Les Suisses remportent médaille sur médaille. Et si on buvait du rosé à table?

Vin du mois gamay
Le vin vaudois d'avril 2026
Ce gamay est incroyable!

Vous n’aimez pas le gamay? Alors goûtez celui-ci. Il est signé Benjamin Morel et vous en reprendrez. Promis.

Jan Schwarzenbach Rhône-Weine
Le vin I Soutenu par Mondovino
«Les vins blancs du Rhône sont excellents»

Jan Schwarzenbach, responsable de la sélection chez Coop Mondovino, apprécie les vins de la Vallée du Rhône.

Escargot blanc OVV
les news | soutenu par l'OVV
Et voici l'Escargot Blanc

Forte de son succès, la marque de vin vaudoise complète sa gamme avec un blanc. Chasselas, évidemment.

Tom Litwan
SWISS WINE | BIO
En Argovie, il fait du vin comme en Bourgogne

Vigneron bio depuis 2006, Tom Litwan produit en Argovie des vins selon la méthode bourguignonne.

Katrin Wind, Mathilde Roux, Eva Fricke
Le vin I Soutenu par Mondovino
Trois vins, trois vigneronnes

Pinot blanc, riesling et assemblage rouge respectivement signé par Katrin Wind, Mathilde Roux et Eva Fricke.

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