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Gugelhopf au citron

Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
Domaine Bellevue Caves Munier
Le vin vaudois d'août 2026
Un assemblage qui célébre l’été

Frais, croqaunt, fleuri, cet Escargot blanc des Caves Munier coche toutes les cases pour vos tables d’été.

Tobias Wegelin.
SWISS WINE I ROOKIES 2027
Tobias Wegelin sacré «Rookie de l'année»

Petite production, grandes ambitions: ce vigneron grison vise le sommet de la viticulture avec son pinot noir.

Vincent.
SWISS WINE I ROOKIES 2027
Vincent Graenicher, pour l'amour du chasselas

A Tartegnin, le vigneron cultive trois domaines. Et laisse parler sa créativité.

Clément Gaillard
le vin
Clément Gaillard, du vin et mille projets

Soirées vins à domicile ou tavolata de 1000 convives: le jeune vigneron d’Epesses a de la suite dans les...

Charrat, le 6 juin 2026, Pierre Dorsaz, Cave des collines , rookie de l’année 2026, au GaultetMillau, © sedrik nemeth
SWISS WINE I ROOKIES 2027
Chez Pierre Dorsaz, du raisin et des abricots

A la Cave des Collines, Pierre Dorsaz plante des vignes, mais aussi des arbres fruitiers.

Cave Côte
Le vin
A la Cave de la Côte, l'audace récompensée

De grands vins et une capacité d'innovation ont convaincu le jury de la Sélection des vins vaudois.

Andrey Weine.
SWISS WINE I ROOKIES 2027
Un couple de boulangers devenus vignerons

Arielle et Beni Andrey tiennent le magnifique Domaine Andrey, à Schafis, au bord du lac de Bienne.

OVV 2026
Le vin
«L’équipe des vins vaudois marque des buts!»

En plein Mondial, la Sélection des vins vaudois a distingué les meilleurs crus de l'année 2026.

Vin vaudois juillets 2026
Le vin vaudois de juillet 2026
Ce vin est une ode aux fruits d’été

Mirabilis porte bien son nom! Cet assemblage gourmand, intense, mais pas lourd, est signé Pierre-Yves Poget.

Micha Davaz, Rimuss Chef, in Hallau
Le vin
L'effervescence sans l'ivresse

Rimuss & Strada investit dans une technologie révolutionnaire pour vinifier des vins sans alcool de qualité.

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