MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les 880 restaurants du guide
Les tables à suivre
Les coups de cœur du mois
Les chefs en vidéo
Les recettes
Les news
Les chefs
Mais où les chefs vont-ils manger?
GaultMillau POP!
Top 10
Le vin
Place to b.
Bella Italia
Nos partenaires
 
Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
Coop Mondovino die drei Februar 2026
Le vin I Soutenu par Mondovino
Tendance: les vins de notre terroir

La Suisse est un véritable écrin de cépages qui ne poussent presque exclusivement que sur nos sols.

MICHAEL WETZEL & SOHN ROMAN WETZEL (r.)
LES SWISS WINE DU WEEKEND
La Goldwand, vitrine des vins argoviens

La famille Wetzel cultive du pinot noir et du chardonnay sur un site d’exception à Ennetbaden.

Vin vaudois février 2026
Le vin vaudois de février 2026
Un Taboo pour pimenter la St-Valentin

Fêtez l’amour avec ces bulles tout en gourmandise pétillante et en écume voluptueuse. Vous allez chavirer.

HO
Le vin
Des vins à goûter dans… des chambres d'hôtel

Au Schweizerhof à Lucerne, on peut déguster 14 des meilleurs vins primés par GaultMillau, dans les chambres!

Mondovino
Le vin I Soutenu par Mondovino
Trois vins sans alcool pour le Dry January

Trop bu en décembre ? Pour vous aider au Dry January, voici trois belles bouteilles sans alcool.

Domaine Antoine Bovard
Le vin vaudois de janvier 2026 | Soutenu par l'Office des vins vaudois
La Luge, un Calamin biologique irrésistible

Signé Denis Bovard, à Treytorrens (Lavaux), ce cru à l’équilibre remarquable est un grand vin de gastronomie.

Portrait von Christian Vessaz
SWISS WINE | BIO
«Il est encore trop tôt pour les vins nature»

Au domaine Cru de l’Hôpital, Christian Vessaz a produit des vins nature. Aujourd'hui, il marque une pause.

Christian Vessaz, Önologe und Geschäftsführer des Weingutes vor Weinberg neben dem Weingut,Môtier-Vully, Freiburg, Fribourg, Schweiz,Suisse,Svizzera,Switzerland,
Les Swiss Wine du weekend
Quand un vigneron renonce à l’alcool

Christian Vessaz a créé pour sa femme allaitante un jus de raisin raffiné – un succès commercial.

OVV
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Idée cadeau: coffret 3 vins signé GaultMillau

Le site vaudvins.ch regorge de pépites pour Noël/nouvel-an. Voici la sélection de Knut Schwander.

Wetli Brüder, Wetli Weine, Berneck.
Swiss Wine I TOP-150 I 2026
Les 40 meilleurs vignerons alémaniques

Bilan 2025: outre-Sarine, la Suisse dévoile une scène viticole plus vibrante que jamais.

précédent1234567suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele