Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.
Au Domaine de Chantegrive, sur la Côte, Julien Rolaz maîtrise aussi bien le marketing que les bons vins.
C’est à Corcelles-près-Concise, sur les rives vaudoises du lac de Neuchâtel, que naît cet affriolant savagnin.
Marier vin et asperges n'est pas si facile. Voici trois recommandations.
Émilie Fauquex s’apprête à reprendre le domaine familial de Riex et veut convaincre du potentiel du chasselas.
Vous n’aimez pas le gamay? Alors goûtez celui-ci. Il est signé Benjamin Morel et vous en reprendrez. Promis.
Jan Schwarzenbach, responsable de la sélection chez Coop Mondovino, apprécie les vins de la Vallée du Rhône.
Forte de son succès, la marque de vin vaudoise complète sa gamme avec un blanc. Chasselas, évidemment.
Vigneron bio depuis 2006, Tom Litwan produit en Argovie des vins selon la méthode bourguignonne.
Pinot blanc, riesling et assemblage rouge respectivement signé par Katrin Wind, Mathilde Roux et Eva Fricke.
Sur La Côte, le Domaine Debluë (ex-Fancous) célèbre le merlot avec majesté. Son Grand cru est une pépite!
