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Paella by Andreas Caminada
Le studio des chefs
La paella d'Andreas Caminada

Caminada donne tous ses tips pour réussir sa paella à tous les coups! «Muy bien!»

Le vin

Flacons, crus et bouteilles: nos meilleures associations, mets-vins.
Adrien Stevens
SWISS WINE I ROOKIE 2024
Adrien Stevens chérit son «Blu di Notte»

Les vignes du tessinois s'épanouissent à 400 mètres d'altitude. Il y produit un merlot dont il est très fier.

Weingut Pircher, Gianmarco Ofner
Swiss Wine | Rookies 2024
Gianmarco Ofner veut des vins faciles à boire

À Eglisau (ZH), Gianmarco Ofner prend la relève de son parrain Urs Pircher. Avec du talent et des convictions.

Servagnin largeur OK
SOUTENU PAR L'OFFICE DES VINS VAUDOIS
Voici pourquoi vous allez aimer le servagnin

Le cépage historique de la région morgienne mise sur la rareté et la qualité au moment de fêter ses 600 ans.

Le Chef Philippe Patruno
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Le Petit, St-Légier: les vins favoris du chef

À St-Légier, Philippe Patruno se remémore son arrivée en Suisse: «Mon premier souvenir ici est un vin rouge!»

Marugg
LES SWISS WINE DU WEEKEND
Les Marugg, maîtres des vins élégants

Dans leur domaine des Grisons, Monika et Daniel Marugg travaillent de manière biologique.

Gaudenz ThA 1/4rer, ThA 1/4rer Weine, Malans GR
LES SWISS WINE DU WEEKEND
Dans les vignes malgré une jambe en moins

La vie de Gaudenz Thürer n'a pas toujours été facile. Mais le vigneron grison n'a jamais perdu espoir.

Patrick Adank - Die Winzer aus der Bündner Herrschaft Martin Donatsch, Roman Hermann, Patrick Adank, Laura Pelizzatti und  Raphael Hug vom Weingut Wegelin nehmen an der Garden Party 2019 teil. - Fläsch, Dienstag, 7.5.2019 - Copyright Olivia Pulver
GARDEN PARTY 2023 I SWISS WINE
Patrick Adank fait beaucoup parler de lui!

Le domaine Adank (GR) produit des vins intenses et variés, très recherchés par les grands chefs.

Captain' Mousse Vière
SOUTENU PAR L'OFFICE DES VINS VAUDOIS
Bière ou vin? Essayez la Vière à l’apéro!

L'amitié entre un vigneron de Begnins et un brasseur de Nyon a donné naissance à une boisson originale.

Manuel Tresch, Weingut zum Rosenberg
GARDEN PARTY 2023 I SWISS WINE
Manuel Tresch: le goût du terroir uranais!

Le domaine viticole zum Rosenberg, à Uri, produit de grands vins au pied du Gothard.

Cortaillod, le 13 septembre 2022,Morgan Meier DOMAINE DES LANDIONS © Sedrik Nemeth
GARDEN PARTY 2023 I SWISS WINE
Morgan Meier, le magicien du pinot noir

À peine huit ans que le Domaine des Landions (NE) a vinifié ses premiers crus. Et pourtant il monte, il monte!

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