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Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
Coop Mondovino Die Drei Juili 2024
Le vin
L'été, avec un bon verre de vin

Quel vin choisir quand les températures grimpent? En voici trois sélectionnés par GaultMillau.

Vigneron.Gabriel Dussex à  Saint-Pierre-de-Clages.Ici sa vigne la plus ancienne au pied du château de Saillon avec son oenologue Sébastien Martinet
LES SWISS WINE DU WEEKEND
Dussex: des asperges, mais aussi du bon vin!

À St-Pierre-de-Clages (VS), Gabriel Dussex poursuit une œuvre démarrée en 1990. Avec des vignes de l'an 1052!

Sélection des vins vaudois 2025
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Voici les meilleurs vins vaudois de 2025

L'Office des vins vaudois a officialisé sa Sélection 2025 le mardi 1er juillet. Surprise sur le podium!

Savièse , le 8 mai 2025, Gilles Varone invite Raphael Maye dans son univers ou il nous présente une déclinaison d’asperges de chez Bianco et sa sauce hollandaise fumée au foin , et sa roulade d’ agneau en crépine , et son filet de Sandre du Valais, avec comme sommelièreLise Donier Méroz © sedrik nemeth
Le vin
Voici la «Jeune sommelière de l'année» 2026

Lise Donier-Meroz œuvre avec talent chez Gilles Varone (Savièse, 17/20) et a tapé dans l'œil de GaultMillau.

Graenicher
Le vin vaudois de juillet 2025 | Soutenu par l'Office des vins vaudois
Cet exquis chasselas est vinifié en amphore

Es Cordelières Amphore, c'est un cru frais et gourmand, signé Vincent Grænicher. Knut Schwander l'a adoré.

Manuel Tresch, Winzer zum Rosenberg in Altdorf
Le vin
Le chef devenu vigneron qui fait briller Uri

Les vignes de Manuel Tresch, bercées par le foehn, donnent naissance à des crus excellents et de caractère.

Gilles Besses und Jean-René Germanier posieren zwischen der ganzen Palette ihrrer Weine die bei Coop erhältlich sind
LES SWISS WINE DU WEEKEND
Le duo de choc qui passionne le Valais

30 ans de passion, 300 hectares, 40 vins: à Vétroz, la belle histoire de Gilles Besse et Jean-René Germanier.

Domaine Gaillard Epesses
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Un vigneron prodige de 19 ans

À Epesses, Clément Gaillard, prend gentiment la suite de ses parents. Leur recette? L'œnotourisme à foison.

Bacchus Bloom Maxime Sother Domaine du Manoir
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Ce domaine sort un gamay infusé au CBD

À Valeyres-sous-Rances, le Domaine du Manoir, de la famille Sother, commercialise un vin rouge au CBD.

Domaine Maison Dutruy Damien Dutruy Luins
Le vin vaudois de juin 2025 | Soutenu par l'Office des vins vaudois
Voici le rosé qu'il vous faut cet été

Nouveau-né des vins vaudois, l'Escargot Rose de Damien Dutruy charme par ses notes de fruits rouges compotés.

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