MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les restaurants du guide
Romandie gourmande
Le studio des chefs
Bella Italia
Les news
Les chefs
Les coups de cœur du mois
Mais où les chefs vont-ils manger?
Top 10
GaultMillau POP!
Les recettes
Les vidéos
Les recettes des chefs
Food trucs
In English Please?!
Par monts et par vins
L’Akébédia
Le vin
Place to b.
Les partenaires
 
Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
Katrin Wind, Mathilde Roux, Eva Fricke
Le vin I Soutenu par Mondovino
Trois vins, trois vigneronnes

Pinot blanc, riesling et assemblage rouge respectivement signé par Katrin Wind, Mathilde Roux et Eva Fricke.

Domaine Deblue
Le vin vaudois de mars 2026
Ce magnifique merlot est vaudois

Sur La Côte, le Domaine Debluë (ex-Fancous) célèbre le merlot avec majesté. Son Grand cru est une pépite!

Terre neuve
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Père et fils ne s'imaginaient pas vignerons

Comme son père David, Simon Kind avait commencé une autre vie avant la vigne au Domaine Terre-Neuve à St-Prex.

Coop Mondovino die drei Februar 2026
Le vin I Soutenu par Mondovino
Tendance: les vins de notre terroir

La Suisse est un véritable écrin de cépages qui ne poussent presque exclusivement que sur nos sols.

MICHAEL WETZEL & SOHN ROMAN WETZEL (r.)
LES SWISS WINE DU WEEKEND
La Goldwand, vitrine des vins argoviens

La famille Wetzel cultive du pinot noir et du chardonnay sur un site d’exception à Ennetbaden.

Vin vaudois février 2026
Le vin vaudois de février 2026
Un Taboo pour pimenter la St-Valentin

Fêtez l’amour avec ces bulles tout en gourmandise pétillante et en écume voluptueuse. Vous allez chavirer.

HO
Le vin
Des vins à goûter dans… des chambres d'hôtel

Au Schweizerhof à Lucerne, on peut déguster 14 des meilleurs vins primés par GaultMillau, dans les chambres!

Mondovino
Le vin I Soutenu par Mondovino
Trois vins sans alcool pour le Dry January

Trop bu en décembre ? Pour vous aider au Dry January, voici trois belles bouteilles sans alcool.

Domaine Antoine Bovard
Le vin vaudois de janvier 2026 | Soutenu par l'Office des vins vaudois
La Luge, un Calamin biologique irrésistible

Signé Denis Bovard, à Treytorrens (Lavaux), ce cru à l’équilibre remarquable est un grand vin de gastronomie.

Portrait von Christian Vessaz
SWISS WINE | BIO
«Il est encore trop tôt pour les vins nature»

Au domaine Cru de l’Hôpital, Christian Vessaz a produit des vins nature. Aujourd'hui, il marque une pause.

précédent
1234567suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele