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Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
Domaine Tilleuls Duruz
Le vin vaudois de juin 2026
Le Tilleul, merveilleux rosé d’été

Signé Duruz, à Monnaz, ce rosé ample et équilibré est un parfait compagnon de grillade et de canicule.

Chantegrive
Le vin
«Je veux que le vin recrée du lien»

Au Domaine de Chantegrive, sur la Côte, Julien Rolaz maîtrise aussi bien le marketing que les bons vins.

Vin du mois de mai 2026
Le vin vaudois de mai 2026
Attention, ce savagnin est une perle rare!

C’est à Corcelles-près-Concise, sur les rives vaudoises du lac de Neuchâtel, que naît cet affriolant savagnin.

Coop Mondovino die 3 Mai 2026
Contenu sponsorisé
Trois accords parfaits avec les asperges

Marier vin et asperges n'est pas si facile. Voici trois recommandations.

Vins Fauquez
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Au Domaine Fauquex, une relève optimiste

Émilie Fauquex s’apprête à reprendre le domaine familial de Riex et veut convaincre du potentiel du chasselas.

vin rosé
le vin
Nouvelle jeunesse pour le rosé

Le vin rosé explose. Les Suisses remportent médaille sur médaille. Et si on buvait du rosé à table?

Vin du mois gamay
Le vin vaudois d'avril 2026
Ce gamay est incroyable!

Vous n’aimez pas le gamay? Alors goûtez celui-ci. Il est signé Benjamin Morel et vous en reprendrez. Promis.

Jan Schwarzenbach Rhône-Weine
Le vin I Soutenu par Mondovino
«Les vins blancs du Rhône sont excellents»

Jan Schwarzenbach, responsable de la sélection chez Coop Mondovino, apprécie les vins de la Vallée du Rhône.

Escargot blanc OVV
les news | soutenu par l'OVV
Et voici l'Escargot Blanc

Forte de son succès, la marque de vin vaudoise complète sa gamme avec un blanc. Chasselas, évidemment.

Tom Litwan
SWISS WINE | BIO
En Argovie, il fait du vin comme en Bourgogne

Vigneron bio depuis 2006, Tom Litwan produit en Argovie des vins selon la méthode bourguignonne.

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