Armel Bedouet, le chef de l'Aparté (17/20), révèle sa technique pour une raviole végétale parfaite.
Nouveau dans le top 150, Damien Mermoud dirige le domaine familial de Lully et a impressionné le jury.
La famille Delea et le couple Viviana Pasta et Dario Pistarà font leur entrée dans le top 150!
Vous êtes plutôt galette à la frangipane ou aux pommes? Peu importe, voici 3 crus vaudois parfaits!
Carina Lipp de Maienfeld (GR) et le domaine Höcklistein rejoignent la liste du Top 150 pour la première fois.
Pour finir cette année 2021 en beauté, optez pour l'un de ces trois crus... ou tous les trois!
Trois lacs, deux langues, mais une seule région viticole et un nouveau venu dans notre sélection.
Voici un rouge, un liquoreux et un mousseux à marier avec vos desserts de fêtes!
Quel vin choisir à la table de fête? Mathieu Quetglas, au Valrose (17/20) à Rougemont, donne ses coups de...
Nicolas Darnauguilhem (15/20) reçoit Marc Checkley aux Mossettes: pot-au-feu gourmand et bonne humeur.
Parler d’art pour comprendre le vin, c’est l’approche didactique de l’EHL. Exemple: l’art et Laurent-Perrier.
