Une recette généreuse élaborée par le chef de l'Ermitage, Guy Ravet (19 points).
Depuis un an, la Table du Reymond fait la joie des gourmets: perches, boeuf et pâtisseries de haut vol.
C'est à Genève, à Carouge précisément, que cette ambassade transalpine a fait peau neuve. Miam!
Au Bon Génie de Genève, un trio exotique vous régale de plats colorés et goûtus!
Jeune chef enthousiaste et étudiants de l'Ecole Hôtelière de Genève suivent ici les saisons avec bonheur!
Vin du Valais, eau-de-vie de raisin et plantes aromatiques: l'apéro des vainqueurs!
Avec une équipe choc de jeunes Italiens en cuisine, Le Communal gagne les hauteurs.
L'école hôtelière de Glion vient d'ouvrir le Bellevue, son nouveau restaurant gastronomique et panoramique.
Premier chocolatier certifié Bio Bourgeon, Michaël Randin crée des spécialités bio insolites et gourmandes.
A Genève, au Boulevard Helvétique, la passion maritime familiale se partage.
Rien ne se perd, tout se transforme! A découvrir: le "Cavo à fondues", dans la plus vieille partie du moulin.
Cet ancien hangar à bateau s'est mué en un restaurant les pieds dans l'eau. A découvrir à Vevey.
