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Aiguillette de bœuf du pays façon Tataki

Tendre à souhait, cette aiguillette de bœuf façon Tataki sera parfaite pour votre entrée.

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Romandie gourmande

GaultMillau team
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Nouvelles adresses, initiatives culinaires originales, producteurs au top: découvrez-les sur «Romandie gourmande».

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Nu Cheese: le fromage 100% végane

Durant le confinement, Tosca Olivi a créé un substitut végétal au fromage.

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    Romandie Gourmande | Siméon Calame

    Alpestre: une déclinaison de petits plaisirs!

    Charmant Charmey! La résidence du Sapin accueille un restaurant éphémère: 100% suisse et 100% bluffant!

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    Romandie Gourmande | Siméon Calame

    Vous avez dit gourmand, le take-away?

    A Lausanne, l’Ateliers des Gourmands se fait dévaliser tous les jours. A raison, car tout est succulent!

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    Romandie Gourmande | Siméon Calame

    A Saint-Luc, un chalet aux accents asiatiques

    Dans un cadre montagnard au possible, le Grand Chalet Favre (d)étonne par la créativité de sa cuisine!

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    Romandie Gourmande | Nouhad Monpays

    Mafalda: l’ode italienne

    A Genève, ce petit commerce familial fait vivre les traditions culinaires ensoleillées de la Péninsule.

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    Romandie Gourmande | Siméon Calame

    À Mex, les fins mets de l’auberge Au Mai

    Six chambres, une courte carte et des desserts à emporter: Michela et Nicola frappent fort contre le covid!

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    Romandie Gourmande | Nouhad Monpays

    Shiso Burger: le burger métissé

    Au cœur de Genève, cette nouvelle adresse va ambiancer vos repas!

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    Romandie Gourmande | Nouhad Monpays

    Le Pain du Jardin: le goût d’avant

    A Genève, Juliette et Léonor proposent leurs délicieux pains fabriqués à l’ancienne.

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    Romandie Gourmande | Nouhad Monpays

    Pataclette: l’appel de la montagne chez soi

    L’après-ski raclette-chaussettes vous manque? Ces bouchées bien suisses vous feront prendre de l’altitude!

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    Romandie Gourmande | Nouhad Monpays

    Wild Girls Deli: des girls et du tapioca

    A Genève, Mira, Farah et Mona proposent une alternative gourmande durant la fermeture de leurs restaurants.

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    Romandie Gourmande | Découverte gourmande

    Lausanne: les rugissants burgers du Zoo

    Faits maison et proposés à l’emporter, les sandwichs du Zooburger s’arrachent comme des petits pains!

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