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Maritozzo by Caminada
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Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Romandie gourmande

Team GaultMillau
Team GaultMillau

Nos nouvelles adresses et découvertes gourmandes à suivre de près.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-COIN-COIN
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Nouveau chef au Coin Coin à Genève

Attention talent! Valentin Pouzet, 29 ans, inaugure une carte gourmande qui revisite la tradition.

Nouveau chef au Coin Coin à Genève

Attention talent! Valentin Pouzet, 29 ans, inaugure une carte gourmande qui revisite la tradition.

Hanae
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Paellas et tapas de folie chez Hanae à Genève

Aux Eaux-vives, ce resto-bar à tapas moderne propose plats traditionnels ibériques et croquetas exquises.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-BISTROT-DU-RHONE-MANDARIN-ORIENTAL
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Nouvelle table au Mandarin Oriental à Genève

Avec la fermeture de son restaurant péruvien, l'hôtel parie sur la cuisine française au Bistrot du Rhône.

L'Ours Vers L'Eglise
Romandie gourmande | Knut Schwander
L’Auberge L’Ours met tout le monde d’accord

À Vers-L’Église (vallée des Diablerets), le resto d’Emilie et Alain Figuet propose une cuisine voluptueuse.

L'Orélic
Romandie gourmande | Laurianne Govart
Maison L’Orélic: bistrot chic, duo de choc!

Le frère et la sœur Eric et Aurélie Delansorne, se lancent à Carouge. Bistronomie, tapas et bar à vins.

Anouch
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Anouch: la poésie culinaire de Tamara Hussian

À Genève, c’est la nouvelle adresse qui fait chavirer les gourmands.

Hôtel Restaurant du Midi
Romandie gourmande | Siméon Calame
Le Midi: une merveille de resto dans le Jura

À Delémont, le chef André Santos signe une carte graphique dans un intérieur sobre. Simplicité et gourmandise.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-ARAKEL
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Genève: l’envol d’Arakel

Aux Eaux-vives, Arakel fait son retour avec une cuisine ambitieuse et savoureuse portée par une équipe au top.

Black Market Ramen
Romandie gourmande | Siméon Calame
Black Market: ramens géniaux à Lausanne

Cette table invisible est l’antre de Daniel Guidotti. Formé à Tokyo, il fait tout maison, même ses nouilles!

Luciole La Chaux-de-Fonds Danny Baker Gabi Dubuis GaultMillau Channel Découverte Magazine
Romandie gourmande | Siméon Calame
Extraordinaire gastro végan à La Tchaux

Luciole, c’est l’univers de Danny et Gabi, un jeune couple qui dévoile une magistrale gastronomie végétale.

La Voile Neuchâtel
Romandie gourmande | Jessica Bertoncini
Faisons voile direction Neuchâtel

Sur le port, le restaurant La Voile navigue dans un univers gourmand aux goûts d’ailleurs.

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