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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Romandie gourmande

Team GaultMillau Suisse romande
Team GaultMillau Suisse romande

Nos nouvelles adresses et découvertes gourmandes à suivre de près.

Chez Ginette
Romandie gourmande | Clara Schwander
Chez Ginette, le Vietnam haut en couleur

En vieille-ville de Fribourg, ambiance pop et cuisine viet ultra savoureuse.

Chez Ginette, le Vietnam haut en couleur

En vieille-ville de Fribourg, ambiance pop et cuisine viet ultra savoureuse.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-COIN-COIN
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Coin Coin: belle découverte aux Bains

Le café genevois se mue en restaurant. Au programme: localité, fermentations et gourmandises.

Pôtager du Moll
Romandie gourmande | Laurianne Govart
Pôtager du Môll: nouvelle table qui vise haut

À Vernier (GE), cette nouvelle adresse sublime le végétal. Mission accomplie!

Terrenal Nyon
Romandie gourmande | Romandie Gourmande
Terrenal: le meilleur du Pérou à Nyon

Sympa, exotique, savoureux et pas cher: Terrenal est une nouvelle pépite à Nyon.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-LA-VIE-DES-CHAMPS
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
La belle vie à la Vie des Champs (GE)

Dans le parc des Nations, Agathe Velay a transformé sa maison familiale en une bonne table nichée dans la...

SABI Carouge
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Duo doué au SABI à Carouge

Deux jeunes cuisiniers signent au SABI une partition culinaire très prometteuse. Une découverte!

Artemisia
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Cuisine affranchie chez Artemisia

À la Jonction, Laura Perrière et Eugen Ulko proposent une cuisine libre, étonnante, forestière et herbacée.

GENEVE-METROPOLE-RESTAURANT
Romandie gourmande | NOUHAD MONPAYS
Métropole: bistrot à l’anglaise

English twist: au cœur de Genève, un chef anglais passionné propose une belle cuisine bistronomique.

Jardin de Penthes
Romandie gourmande | Laurianne Govart
Un coin de paradis au Jardin de Penthes

Cadre idyllique et nourriture méditerranéenne: on savoure l’instant dans ce restaurant à Pregny-Chambésy (GE).

2 Potes O'Feu
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
2 potes O’ feu: duo de chefs à Chêne-bourg

Des cuissons au feu de bois et des classiques sublimés: c’est le pari gourmand d’Alain et Sylvain.

Crudo7
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Genève: Adieu L’Esquisse, benvenuto Crudo7

Aux Eaux-Vives, une nouvelle adresse fraîche et gourmande magnifie les saveurs méditerranéennes.

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