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Danny Khezzar
Le studio des chefs
Tarte Bourdaloue

Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.

Romandie gourmande

Team GaultMillau Suisse romande
Team GaultMillau Suisse romande

Nos nouvelles adresses et découvertes gourmandes à suivre de près.

Kampana Le Châble
Romandie gourmande | Knut Schwander
Exquises viandes «maison» au Châble

En route pour Verbier? Une bonne adresse vient d’éclore au Châble avec Fabio Amaral en champion des viandes.

Exquises viandes «maison» au Châble

En route pour Verbier? Une bonne adresse vient d’éclore au Châble avec Fabio Amaral en champion des viandes.

Chavannes-de-Bogis Relais
Romandie gourmande | Laurianne Govart
Le Relais: beaux flacons et cuisine fusion

La recette de cette auberge à Chavannes-de-Bogis? Plats bistronomiques, touche d’exotisme et bonnes bouteilles

Le nouveau Café du Tramway
Romandie gourmande | Knut Schwander
Premier service: le nouveau Café du Tramway

Lausanne, une adorable adresse revit! Aux commandes: Mathilde; en cuisine: Geoffrey; en salle: que du plaisir.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-LIODE-TIFFANY-HOTEL
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Genève: L’Iode marine et gourmande

Dans le quartier des Bains, le chef Matteo Bartoli crée la surprise à L’Iode, de l’Hôtel Tiffany.

Les Foodies
Romandie gourmande | Knut Schwander
Les Foodies: un tour du monde à Lutry

Les Foodies, à La Croix-sur-Lutry, vous connaissez? Non. Alors réservez! C’est sympa et vraiment bon.

GAULTMILLAU-CHANNEL-SUISSE-CAROUGE-GENEVE-GUEUELTON
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Gueuleton: bonnes viandes et terroir

L’enseigne française vient d’ouvrir ses portes à Carouge pour un résultat gourmand et réjouissant.

Les Mazots du Clos
Romandie gourmande | Siméon Calame
À Villars, le renouveau des Mazots du Clos

Les plats à partager ont des accents sud-africains et la véranda ouvre sur un panorama alpin de toute beauté.

Chez Ginette
Romandie gourmande | Clara Schwander
Chez Ginette, le Vietnam haut en couleur

En vieille-ville de Fribourg, ambiance pop et cuisine viet ultra savoureuse.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-COIN-COIN
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Coin Coin: belle découverte aux Bains

Le café genevois se mue en restaurant. Au programme: localité, fermentations et gourmandises.

Pôtager du Moll
Romandie gourmande | Laurianne Govart
Pôtager du Môll: nouvelle table qui vise haut

À Vernier (GE), cette nouvelle adresse sublime le végétal. Mission accomplie!

Terrenal Nyon
Romandie gourmande | Romandie Gourmande
Terrenal: le meilleur du Pérou à Nyon

Sympa, exotique, savoureux et pas cher: Terrenal est une nouvelle pépite à Nyon.

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