Les tables à suivre

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Les critiques de nos journalistes sur les nouveaux restaurants, ceux qui montent, ceux que l'on découvre… ou redécouvre.

Près de Crans-Montana, Jérémy Samper rouvre le restaurant du Panorama et séduit avec son élégante cuisine.

Le Conzor, cette table qui se veut grande

Près de Crans-Montana, Jérémy Samper rouvre le restaurant du Panorama et séduit avec son élégante cuisine.

Perches excellentes, pâté-croûte mémorable, quenelles de brochet aériennes: cette terrasse est un must.

Le patron du Lion d'Or fait confiance à deux jeunes chefs. Résultat: une cuisine franche et bistronomique.

Le nouveau quartier Lô Dzè comprend une saucithèque, un café et un restaurant. Le chef Matteo Salas assure!

Plus simple, moins cher et peut-être meilleur: le smash burger The Standard revient à l'essentiel.

Au cœur des Pâquis, dans son chic restaurant, Sami Abou Said invite à un voyage culinaire renversant .

Après 18 ans au Café Fontaine (13/20) à Soral (GE), Philippe Lehmann s'installe à Nyon dans…un poste de police

Dotée de l’une des plus belles terrasses de Lutry, ce joyeux resto donne envie de s'attabler au bord du lac.

À Sion, le chef ex-17/20 veut servir une cuisine néo-bistrot plus accessible. Notre avis après le 1er service.

L'ambassadeur de la Raclette du Valais AOP propose une vraie expérience gastronomique à ses convives.

À Carouge, les traditions culinaires arméniennes se partagent autour de mezzés raffinés et de plats généreux.