MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les 880 restaurants du guide
Les tables à suivre
Les coups de cœur du mois
Les chefs en vidéo
Les recettes
Les news
Les chefs
Mais où les chefs vont-ils manger?
GaultMillau POP!
Top 10
Tendances food
Le vin
Place to b.
Bella Italia
Nos partenaires
 
Pissaladière Rezept von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Pissaladière

Cette tarte salée typique du sud de la France est un vrai délice. Voici la version du chef Andreas Caminada.

Les tables à suivre

Les critiques de nos journalistes sur les nouveaux restaurants, ceux qui montent, ceux que l'on découvre… ou redécouvre.
GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-ROTISSERIE-DE-LA-FERME-COLLEX-BOSSY
Les tables à suivre | Nouhad Monpays
Enfin une bonne adresse familiale zero gaspi

Resto, épicerie et espace de jeu: à Collex-Bossy (GE), on cumule les plaisirs à la Rôtisserie de la Ferme.

Au Bouillon Fleur de Lys à Prilly
Les tables à suivre | Fabien Goubet
Ce nouveau resto bouillon a réussi son pari

Le restaurant de la piscine de Prilly s'est mué en bouillon. Cuisine populaire, réconfortante à prix contenus

gaultmillau-channel-geneve-carouge-tablard
Les tables à suivre | Nouhad Monpays
Nouveau restaurant gourmand à Carouge

À la rue Saint-Joseph place aux fromages d’artisan, aux assiettes créatives à partager et au bon vin.

GAULTMILLAU-GENEVE-JULES-EDOUARD
Les tables à suivre | Nouhad Monpays
Le resto Jules Edouard cache un bar secret

À Genève, aux Grottes, ce resto propose une cuisine péruvienne travaillée et cache un bar secret au sous-sol.

restaurant-safran-montreux-hotel-mona-chef-xavier-lesueur
Les tables à suivre | Siméon Calame
La bonne cuisine locale du Safran à Montreux

Le Safran à Montreux, dirigé par le chef Xavier Lesueur, brille avec une cuisine créative et locale.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-LE-COIN-DU-BAR
Les tables à suivre | Nouhad Monpays
Le Coin du Bar, à l’heure italienne

À Genève, nouveau duo de chefs pour un charmant bistrot: nous l'avons essayé pour vous.

Guanaco Morges restaurant péruvien Lucas Gagliardo
Les tables à suivre | Siméon Calame
À Morges, ce resto péruvien fait salle comble

Terrasse arborée, cocktails innovants et plats généreux: à la gare de Morges, le Guanaco fait fureur.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-CAFE-DE-LA-PLAGE
Les tables à suivre | Nouhad Monpays
Nouvelle bistronomie au Café de la Plage (GE)

Il y a deux mois, Tom Hutrel a succédé au chef Romagnoli au Grand théâtre. Nous avons testé pour vous.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-LE-DORIAN
Les tables à suivre | Nouhad Monpays
Le nouveau resto Le Dorian fait fureur!

Après des mois de travaux, l’ancien chef du Bologne fait revivre cette adresse emblématique du centre-ville.

Chetzeron Crans-Montana
Les tables à suivre | Siméon Calame
On a passé une soirée magique à Chetzeron

Sur les hauts de Crans-Montana, les plats du chef Marco Tacchetto enchantent, dans un panorama d'exception.

précédent3456789suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV Star
  • TVvier
  • Tele