Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Le Sommelier de l’année 2015 est au Chalet du Mont-Pèlerin: vue sublime, cave épatante et gourmandise au menu.
Le Four Seasons Geneva vient d'accueillir un nouveau chef à sa table italienne pour un changement de cap...
Ancien 18/20, l’Ermitage est devenu le Jetty. Le chef Delacoste y propose sa version de la Méditerranée.
À Anières, cette emblématique table revient enfin sur le devant de la scène culinaire.
À Genève, Jan Bertiaux vient d’ouvrir son nouveau bar à vins: bonne cuisine et bons pinards à l’honneur.
Chez Medusa, les saveurs méridionales nous offrent un voyage gustatif remarquable.
Lunch à 36 francs et carte inspirée le soir, ce resto, est une perle cachée dans un jardin.
Attention talent! Valentin Pouzet, 29 ans, inaugure une carte gourmande qui revisite la tradition.
Aux Eaux-vives, ce resto-bar à tapas moderne propose plats traditionnels ibériques et croquetas exquises.
Avec la fermeture de son restaurant péruvien, l'hôtel parie sur la cuisine française au Bistrot du Rhône.
