Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.
La tomate-mozza, c'est du passé: trois chefs détaillent comment ils cuisinent la burrata. Attention surprises!
Philippe Deslarzes (Njørden, Aubonne, 16/20) propose une recette street food facile pour regarder l'Euro 2025.
Le chef de La Chaumière à Troinex (15/20) nous partage ses adresses favorites pour passer de «bons moments».
Le chef du Njørden Philippe Deslarzes propose l'accord food-foot parfait pour grignoter devant l'Euro 2025!
Le chef de Châteauvieux (19/20) partage cinq adresses où il aime s'attabler.
Le chef du restaurant éponyme (18/20) confie ses adresses coups de cœur du coin.
Le chef français a un plan pour faire grimper la table de l'hôtel neuchatelois, une assiette à la fois.
Patrick Mahler, Heiko Nieder et Fabio Toffolon parlent de la fameuse pâte issue de la gastronomie japonaise.
Le chef de l'Atelier Robuchon (17/20) partage ses coups de cœur pour de bons repas dans la Cité de Calvin.
Le Pâtissier de Colonnade (17/20) à Lucerne insuffle élégance, précision et émotion. A la française!
