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Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
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Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

Les chefs

Le regard du Gault&Millau Channel sur les coulisses du monde de la gastronomie! Vidéos, histoires, interviews et conseils des meilleurs chefs de Suisse.
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Grégory Wyss Gerber Wyss Yverdon-les-Bains
Les chefs
Mais où Grégory Wyss va-t-il manger?

Il régale tout Yverdon-les-Bains: le chef du restaurant Gerber-Wyss partage ses cinq restaurants préférés.

Restaurant Tout un Monde Grandvaux
Les chefs
Mais où Yohann Gsponer va-t-il manger?

Le chef du Tout un Monde (Grandvaux) et sa femme connaissent bien les restos de la Riviera. Voici leur Top 5.

Michaël Burri Rougemont
Les Chefs
Secrets de chef pour une ratatouille parfaite

Chef de l'Hôtel de Commune de Rougemont (VD), Michaël Burri partage ses conseils pour une ratatouille réussie.

Zünenweid
Les Chefs
Encore un défi pour Nicolas Darnauguilhem!

Cuisiner au feu de bois, sans électricité? Aucun problème pour le chef des Mossettes (17/20). Show à Gstaad!

PP Clément Au Chasseur
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Mais où PP Clément va-t-il manger?

Star fribourgeoise, le chef du Chasseur présente cinq super adresses. De styles bien différents!

Purée Robuchon Olivier Jean
les chefs
Une purée façon Robuchon avec Olivier Jean

Le chef de L'Atelier Robuchon (17/20) donne ses astuces pour le plat signature de la légende française.

Philippe Deslarzes Restaurant Njørden street food Euro 2025
Les News
Une recette ultra-simple pour Suisse-Finlande

Féra et raifort: Philippe Deslarzes (Njørden, 16/20) suggère un plat à partager pour ce match à suspense.

Dario Ranza José Da Silva Antonio Colaianni
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Comment (bien) cuisiner la burrata?

La tomate-mozza, c'est du passé: trois chefs détaillent comment ils cuisinent la burrata. Attention surprises!

Serge Labrosse
Les Chefs
Mais où Serge Labrosse va-t-il manger?

Le chef de La Chaumière à Troinex (15/20) nous partage ses adresses favorites pour passer de «bons moments».

Philippe Chevrier, Châteauvieux - Gault&Millau Garden Party - 19. August 2018 - Bad Ragaz - Copyright Olivia Pulver
Les chefs
Mais où Philippe Chevrier va-t-il manger?

Le chef de Châteauvieux (19/20) partage cinq adresses où il aime s'attabler.

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