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Noix de Saint-Jacques et sauce au chasselas

Une recette légère signée Michael Rochat et Alexandre Bouiniot, le chef du Ô Bistro de Lavaux.

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Le regard du Gault&Millau Channel sur les coulisses du monde de la gastronomie! Vidéos, histoires, interviews et conseils des meilleurs chefs de Suisse.
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Franz Oberholzer Kuechenchef vom Hotel Restaurant Krone in Diessenhofen - GaultMillauOberholzer, Franz
Oberlin Oberli, Stefan
Daniel Odermatt Küchenchef vom Restaurant Palace in Biel - GaultMillauOdermatt, Daniel
Simon Oehen Küchenchef vom Hotel Wilden Mann Restaurant Sauvage in Luzern - GaultMillauOehen, Simon
Frank OerthleOerthle, Frank
Jérémie OllivierOllivier, Jérémie
Sven Ottiger Küchenchef vom Hotel Restaurant Schwanen Swan 21 (im 1. Stock) in Wil - GaultMillauOttiger, Sven
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