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Le studio des chefs

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Feuilleté de cèpes et chanterelles au vieux madère

Le studio des chefs

Feuilleté de champignons au vieux madère

Une recette simple à réaliser, signée Jérémy Desbraux de la Maison Wenger au Noirmont.

Les chefs

Le regard du Gault&Millau Channel sur les coulisses du monde de la gastronomie! Vidéos, histoires, interviews et conseils des meilleurs chefs de Suisse.

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L

Serge Labrosse Kuechenchef vom Restaurant Le Bolero in Versoix - GaultMillau

Labrosse, Serge

Cyril Lacoste Kuechenchef vom Restaurant Cafe du Marche in Sion - GaultMillau

Arnaud Lafond Kuechenchef vom Restaurant L'Éveil des Sens in Genf - GaultMillau

Lafranco, Luigi

Philipp Lagger

Lagger, Philipp

Rolf Laible Küchenchef vom Hotel Restaurant Orsini in Zürich - GaultMillau

Reto Lampart

Guillaume Landreau Kuechenchef vom Café des Négociants in Carouge - GaultMillau

Landreau, Guillaume

Michael Lang Küchenchef vom Restaurant Silvio's Ampere in Rupperswil - GaultMillau

Giuseppe Lanzilotto

Lanzilotto, Giuseppe

Patrick Laporte

Laporte, Patrick

Loris Lathion

Florian Lau Kuechenchef vom Hotel Cristallo Restaurant Le Bistro in Arosa - GaultMillau

Marco Lau Küchenchef vom Restaurant Löwen in Heimiswil - GaultMillau

Werner Lauener Kuechenchef im Restaurant Lauber in St. German - GaultMillau

Lauener, Werner

Alain Laval

Florian le Bouhec

Le Bouhec, Florian

Julien Leclerre Kuechenchef vom Restaurant Auberge Communale La Balance in Daillens - GaultMillau

Leclerre, Julien

Claude Legras

Daniel Lehmann

Lehmann, Daniel

Philippe Lehmann Kuechenchef vom Restaurant Cafe Fontaine in Soral - GaultMillau

Lehmann, Philippe

Fritz Leicht-Flühmann Kuechenchef vom Restaurant Gasthaus zum Kantonsschild in Gempenach - GaultMillau

Leicht-Flühmann, Fritz

Helmut Leitner Kuechenchef vom Restaurant Hotel Castell in Zuoz - GaultMillau

Leitner, Helmut

Jörg Lenzin Kuechenchef vom Hotel Restaurant Landgasthof Ochsen in Woelflinswil - GaultMillau

Babis Lianakis Küchenchef vom Restaurant L'Altro in Zürich - GaultMillau

Lianakis, Babis

Giuseppe Lianzi Kuechenchef vom Restaurant Da Pino in Murten - GaultMillau

Lianzi, Giuseppe

Kevin Limage und Lucie Saren Kuechenchefs vom Hotel Restaurant Le Paysan Horloger in Le Boechet - GaultMillau

Limage & Saren, Kévin & Lucie

GM Marcus G Lindner Le Grand Bellevue Gstaad

Lindner, Marcus

Bernadette Lisibach

Lisibach, Bernadette

Bernard Livron

Livron, Bernard

Agron Lleshi Küchenchef vom Restaurant Jägerhof in St. Gallen - Gaultmillau

Christian Loggia Küchenchef vom Hotel Le Prese, Ristorante La Perla in Poschiavo - GaultMillau

Loggia, Christian

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Kah Hing Loke Kuechenchef vom Hotel Bernerhof Restaurant Blun-Chi in Gstaad - GaultMillau

Roberto Lombardo

Lombardo, Roberto

Linda Lomelino

Lomelino, Linda

Graziano Lomonte Kuechenchef vom Restaurant La Poesia in Lausanne - GaultMillau

Lomonte, Graziano

Alessandro Longhi Küchenchef vom Restaurant Seven in Ascona - GaultMillau

Longhi, Alessandro

Stefan Lünse

Qiulin Luo Kuechenchef vom Restaurant Ochsen Chinaküche Luo in Dietikon - GaultMillau

Alexandre Luquet Küchenchef vom Restaurant La Pinte Communale in Aigle - GaultMillau

Luquet, Alexandre

Urs Luethi Kuechenchef vom Restaurant Essort in Bern - GaultMillau

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