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Les chefs

Le regard du Gault&Millau Channel sur les coulisses du monde de la gastronomie! Vidéos, histoires, interviews et conseils des meilleurs chefs de Suisse.
Enquête

B

Michael BaaderBaader, Michael
Alain Bächler Bächler, Alain
Mathieu Bacon Küchenchef vom Restaurant Weisses Rössli in Zürich - GaultMillauBacon, Mathieu
Marco Badalucci Küchenchef vom Restaurant Orologio da Savino in Lugano - GaultMillauBadalucci, Marco
Stefan Bader Küchenchef vom Restaurant Zum Alten Stephan in Solothurn - GaultMillauBader, Stefan
Michele BaggiùBaggiù, Michele
GM Kuechenchef Osteria del Centenario Egon BajardiBajardi, Egon
Fabian Ballosch Küchenchef vom Restaurant Brasserie Bodu Im Haus zum Raben in Luzern - GaultMillauBallosch, Fabian
Moreno Balsamo Kuechenchef vom Restaurant Brasserie le Mirage in Stans - GaultMillauBalsamo, Moreno
Herbert Balz Kuechenchef vom Hotel Restaurant Kreuz in Obergoesgen - GaultMillaBalz, Herbert
Philippe BamasBamas, Philippe
Martin Bänziger Kuechenchef vom Restaurant Baenziger in Seon - GaultMillauBänziger, Martin
Patrick Bardel Küchenchef vom Hotel Restaurant Le St Christophe in Bex - GaultMillauBardel, Patrick
Nicolo Baretti Kuechenchef vom Restaurant First in Ottikon bei Kemptthal - GaultMillauBaretti, Nicolò
Louis Baschi Kuechenchef vom Restaurant Baschi in Geschinen - GaultMillauBaschi, Louis
Andreas Baselgia Kuechenchef vom Hotel Restaurant Central in Obersaxen - GaultMillauBaselgia, Andreas
Virginie BasselotBasselot, Virginie
Marco Bassi Kuechenchef vom Hotel Restaurant La Cordee des Alpes in Verbier - GaultMillauBassi, Marco
Michel BauerBauer, Michael
Hannes BaumannBaumann, Hannes
Erich BaumerBaumer, Erich
Adrian Baumbartner Kuechenchef vom Restaurant Platanenhof Platanenstube - GaultMillaBaumgartner, Adrian
Richard BeaudouxBeaudoux, Richard
Armel BedouetBedouet, Armel
Stefan BeerBeer, Stefan
Martin BenningerBenninger, Martin
Silvio Bergamaschi Küchenchef vom Restaurant Alla Cantina in Tegna - GaultMillauBergamaschi, Silvio
Ivo BergerBerger, Ivo
Alessandro BernottiBernotti, Alessandro
Alessandro Bernotti Kuechenchef vom Restaurant Barbatti in Luzern - GaultMillauBernotti, Alessandro
Ivanassen Berov Kuechenchef vom Hotel Restaurant Krone in Trogen - GaultMillauBerov, Ivanassen
Andrea BertariniBertarini, Andrea
Christian BertognaBertogna, Christian
Bruno Bertoli Kuechenchef vom Hotel Restaurant Landgasthof Sommerfeld in Pragg-Jenaz - GaultMillauBertoli, Bruno
Federico Bertozzini Küchenchef vom Restaurant De la Gare Chez Sandro in Le Locle - GaultMillauBertozzini, Federico
Jean-Marc BessireBessire, Jean-Marc
Serge Betteto-Mathis Küchenchef im Hotel Restaurant La Maison Salvagny in Salvenach - GaultMillauBetteto-Mathis, Serge
Florian BettschenBettschen, Florian
Vineet BhatiaBhatia, Vineet
Brice Bibollet Kuechenchef vom Restaurant Auberge de Landecy in La Croix-de-Rozon - GaultMillauBibollet, Brice
Martin BieriBieri, Martin
Jean-Daniel Bieri Kuechenchef vom Unique Hotel Post Zermatt Restaurant P.O.S.T in Zermatt - GaultMillauBieri, Jean-Daniel
Urs Biner Kuechenchef vom Restaurant Chez Heini in Zermatt - GaultMillauBiner, Urs
Mathieu BiolazBiolaz, Mathieu
Christian Birchmeier-Bollhalder Kuechenchef vom Restaurant Muehl in Oberschan-Wartau - GaultMillauBirchmeier-Bollhalder, Christian
Louis BischofbergerBischofberger, Louis
Fabrice Bischoff Küchenchef vom Restaurant Wirtschaft zum Frieden in Schaffhausen - GaultMillauBischoff, Fabrice
Didier BitschBitsch, Didier
Daniel Bitterli Küchenchef vom Restaurant Salmen in Olten - GaultMillauBitterli, Daniel
Hugues BlanchardBlanchard, Hugues
Daniele BlumBlum, Daniele
Klaus BlümelBlümel, Klaus
Jean-Luc Bocquet Kuechenchef vom Restaurant Relais de Chambesy in Chambesy - GaultMillauBocquet, Jean-Luc
Thorsten BodeBode, Thorsten
Thomas Bodenmann Küchenchef vom Restaurant Zum Löwen in Weinfelden - GaultMillauBodenmann, Thomas
Christian Bolliger Kuechenchef vom Hotel Stadthaus Restaurant La Pendule in Burgdorf - GaultMillauBolliger, Christian
Torsten Bolz Kuechenchef vom Hotel Restaurant Baeren in Duerrenroth - GaultMillauBolz, Torsten
Andrea Bontempi und Riccardo Sala Kuechenchefs vom Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa in Interlaken - GaultMillauBontempi, Andrea
Antoine Bornet Kuechenchef vom Restaurant L’Enclos de Valere in Sion - GaultMillauBornet, Antoine
Pascal Bouille Küchenchef vom Hotel Storchen Restaurant A la cARTe in Schönenwerd - GaultMillauBouille, Pascal
Cédric Bourassin Küchenchef vom Restaurant Le Berceau des Sens in Lausanne - GaultMillauBourassin, Cédric
Philippe BourrelBourrel, Philippe
Edgard Bovier Kuechenchef vom Hotel Lausanne-Palace & Spa in Lausanne - GaultMillauBovier, Edgard
Jacques BovierBovier, Jacques
Martial BraendleBraendle, Martial
Alain Braillard Kuechenchef vom Restaurant L'Ecu in Bulle - GaultMillauBraillard, Alain
Johan BreedijkBreedijk, Johan
Thierry Bréhonnet Küchenchef im Hotel Restaurant Le Baron Tavernier Hôtel & Spa in Puidoux-Chexbres - GaultMillauBréhonnet, Thierry
Roger Brendel Kuechenchef vom Restaurant Balmhorn in Leukerbad - GaultMillauBrendel, Roger
Frédéric BretonBreton, Frédéric
Benjamin BretonBreton, Benjamin
Frédéric Breuil Küchenchef vom Hotel Restaurant Fairmont Le Montreux Palace MP's Bar & Grill in Montreux - GaultMillauBreuil, Frédéric
Adriana Broggini Kuechenchefin vom Hotel Restaurant Stazione - GaultMillauBroggini, Adriana
Tremola, Luca Brughelli, Manager und Chef.Brughelli, Luca
Thomas Bruneau Kuechenchef vom Restaurant L'Oustau in Lausanne - GaultMillauBruneau, Thomas
Ruben A Brunhart Kuechenchef vom Restaurant Zentrum in Balzers - GaultMillauBrunhart, Ruben A.
Matthias BrunnerBrunner, Matthias
Manuel Bucher Kuechenchef vom Restaurant Lake Side in Zuerich - GaultMillaBucher, Manuel
Nik Buchs 16 Art Bar Restaurant SaanenBuchs, Nik
Bernhard Bühlmann Kuechenchef vom Restaurant Baeren in Maegenwil - GaultMillauBühlmann, Bernhard
Philipp BuholzerBuholzer, Philipp
Stefan Burger Kuechenchef vom Restaurant Rheingold in Neuhausen am Rheinfall - GaultMillauBurger, Stefan
Ricardo Burkhard Küchenchef vom Restaurant Dr Süder in Bern - GaultMillauBurkhard, Ricardo
Jakob Burkhard Kuechenchef vom Restaurant Hotel de L’Ours in Sugiez - GaultMillauBurkhardt, Jakob
Beat BürliBürli, Beat
Peter Burri Küchenchef vom Restaurant Maihöfli in Luzern - GaultMillauBurri, Peter
Ralph Busch Kuechenchef vom vom Grand Hotel Zermatterhof Restaurant Alpine Gourmet Prato Borni in Zermatt - GaultMillauBusch, Ralph
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