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Le studio des chefs

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Feuilleté de cèpes et chanterelles au vieux madère

Le studio des chefs

Feuilleté de champignons au vieux madère

Une recette simple à réaliser, signée Jérémy Desbraux de la Maison Wenger au Noirmont.

Les chefs

Le regard du Gault&Millau Channel sur les coulisses du monde de la gastronomie! Vidéos, histoires, interviews et conseils des meilleurs chefs de Suisse.

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G

Reto Gadola Kuechenchef vom Anker Hotel und Restaurant in Teufen - GaultMillau

Andrea Gaia

Andrea Gaia Küchenchef vom Restaurant L'Accademia in Lausanne - GaultMillau

Gamba, Léonard

Gianluca Garigliano vom Restaurant Landgasthof Talhaus in Bubendorf - GaultMillau

Garigliano, Gianluca

Cav. Gennaro Garofalo Kuechenchef vom Restaurant Obelisco in Chur - GaultMillau

Garofalo, Cav. Gennaro

Francesco Gasbarro Kuechenchef vom Restaurant La Bottega in Genf - GaultMillau

Gasbarro, Francesco

Markus Gass

Jan Gassen Kuechenchef vom Hotel Chesa Rosatsch Restaurant Stüvas Rosatsch in Celerina - GaultMillau

Kevin Gatin

julien-gaussares-restaurant-heliantis-massongex-wallis

Gaussares, Julien

Dominique Gauthier

Gauthier, Dominique

Pascal Gauthier

Gauthier, Pascal

Eric Gauvin Kuechenchef vom Restaurant Auberge Communale du Mont in Le Mont-sur-Lausanne - GaultMillau

Patrick Gazeau

Gazeau, Patrick

Yannick Geoffroy Kuechenchef vom Restaurant Cafe de Peney in Satigny - GaultMillau

Geoffroy, Yannick

Louis Gerald Bergue Kuechenchef vom Hotel Restaurant Roemerhof in Arbon - GaultMillau

Gerald Bergue, Louis

Stefan Gerber

Kuechenchef Damien Germanier Sion Wallis

Germanier, Damien

Silvio Germann

Germann, Silvio

Lorenzo Ghilardelli Küchenchef vom Restaurant Sonne in Gunzgen - GaultMillau

Ghilardelli, Lorenzo

Vreni Giger Rigiblick ZH

Vito Giglio Küchenchef vom Restaurant Il Giglio in Zürich - GaultMillau

Giuseppe Gigliotti Kuechenchef vom Hotel Astoria Restaurant La Cucina in Luzern - GaultMillau

Gigliotti, Giuseppe

GM Cedric Gigon Le Paysan Horloger Le Boechet

Florian Gilges vom Hotel Park Weggis Restaurant Park Grill in Weggis - GaultMillau

Gilges, Florian

Giacomo Giometti Kuechenchef Restaurant Azzurro Terra e Mare in Bern - GaultMillau

Giometti, Giacomo

Franck Giovannini Küchenchef vom Restaurant B. Violier in Crissier - GaultMillau

Giovannini, Franck

Frédy Girardet

Girardet, Frédy

Robert Gisler Kaiserstock

René Gisler Küchenchef vom Schlossrestaurant A Pro in Seedorf - GaultMillau

Erich Glauser

Silvestermenü Eric Glauser Globus

Silvia Gobbi

Christian Goepel Kuechenchef vom Hotel Bad Horn Restaurant Captain's Grill in Horn - GaultMillau

Göpel, Christian

Martin Göschel

Göschel, Martin

Tanja Grandits

Grandits, Tanja

Gilles Granziero Kuechenchef vom Restaurant Le Patio in Genf - GaultMillau

Granziero, Gilles

Gilles Granziero Kuechenchef vom Restaurant Chez Philippe in Genf - GaultMillau

Granziero, Gilles

David Grappe Kuechenchef vom Restaurant Cafe du Mont Blanc in Lonay - GaultMillau

Michael Grässler Kuechenchef vom Hotel Restaurant Hirschen in Erlinsbach - GaultMillau

Grässler, Michael

Richard Grillon Kuechenchef vom Restaurant Komachi in Delemont - GaultMillau

Grillon, Richard

Vincent Grisel Küchenchef vom Restaurant La Salamandre in Portalban - GaultMillau

Grisel, Vincent

Urs Gschwend Kuechenchef vom Hotel Le Grand Bellevue Restaurant Leonard's in Gstaad - GaultMillau

Peter und Brigitte Gschwendtner

Gschwendtner, Peter

Stephane Gschwind Kuechenchef vom Hotel Restaurant Le Saint-Hubert in Courchavon - GaultMillau

Gschwind, Stéphane

Fabrizio Guerra Kuechenchef vom Restaurant Bottega del Vino in Locarno - GaultMillau

Guerra, Fabrizio

Florent Guillet Küchenchef vom Restaurant Auberge du Peccau in Épalinges - GaultMillau

Guillet, Florent

Peter Günter Küchenchef im Restaurant Seegarten in Kreuzlingen - GaultMillau

Nik Gygax

Monika Gysin, Kuechenchefin vom Restaurant Il Grano in Bueren an der Aare - GaultMillau

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