Un accompagnement parfait pour vos viandes ou vos poissons. Signé Andreas Caminada.
Philippe Gobet, chef exécutif de l’EHL pendant six ans, vient de céder son poste à Christian Segui.
Notoriété, affluence record, travaux, la «Cuisinière de l’année» raconte une année à 100 à l’heure. Interview.
Argent, tatouages et astuces: l’interview indiscrète de Domenico Ruberto (Lugano) au Nespresso Lounge.
Petits secrets, ratés, rêves et bons conseils: le chef du Bayview, à Genève, se confie au Nespresso Lounge
Verres Nespresso-Riedel: «Au nez, c’est extraordinaire, en bouche, c’est fou!» dit Edgard Bovier.
L'un des meilleurs chefs d’Amérique latine, Gastón Acurio vient d’ouvrir un restaurant en Suisse, à Genève.
L’argent, le bonheur et du café dans les champignons: l’interview indiscrète de Tanja Grandits.
«Découverte tessinoise», Marco Campanella entame sa deuxième saison estivale à L'Eden Roc d'Ascona.
Natif de Sonceboz (BE), Jean-Marc Soldati y tient depuis 20 ans une auberge chaleureuse et généreuse, le Cerf.
Idées volées, tatouage caché et menus au prix fort: interview sans tabou de Heiko Nieder au Nespresso Lounge.
