Tendre à souhait, cette aiguillette de bœuf façon Tataki sera parfaite pour votre entrée.
Check out Craig Penlington's recipe! Simple and delicious...
Une recette technique et délicieuse proposée par le chef du Soleil de Dugny.
Une magnifique recette proposée par le chef Stéphane Faval, formateur à l'École Hôtelière de Genève.
Ce cabillaud à la japonaise surprendra vos papilles et vous emmènera au pays du soleil levant.
Une délicieuse recette proposée par Olivier Hiernard, le chef de l'Auberge de la Croix d'Or (15/20) à Yens.
Ce tartare sera parfait accompagné d'une bonne salade! Signé Jean-Marc Bessire, le chef du Cigalon à Genève.
Les filets de perche de Michel Perrissol, sublimés par le chef du Cigalon à Genève.
Une recette facile à réaliser et légère pour fêter l'arrivée du printemps! Signé Jean-marc Bessire.
Truite et asperges se marient à merveille! Une recette simple à réaliser, signée le chef du Cigalon à Genève.
Stéphane Faval, chef et formateur cuisine à l'EHG, propose une entrée rafraîchissante et facile à réaliser!
